月別アーカイブ: 2013年8月

名わき役のレモンバターが、味のきめて

「ステーキとハンバーグの上にのっている黄色いものは何ですか?」よくお客様から聞かれる質問です。レモンバター

それは、「レモンバター」です。ステーキやハンバーグの上にのっているレモンとその上のバターをあわせたものを、店舗では「レモンバター」とよんでいます。

レモンバター

「レモンバター」を、ステーキやハンバーグにのせているのか?というと、GGCの「レモンバター」は料理のアクセントだからです。ないと何だか、一味たりない味です。刺身のわさび、ホットドッグのマスタードと同じです。

創業当初は市販の物を利用していましたが、大手にはできない事の1つとして考え出しました。

この「レモンバター」は、てづくりです。2種類のバターを自然解凍後、パセリをいれてまぜてから、バットにいれて冷やします。

レモンバター

カットされたレモンバター

かたまったら、適当な大きさにカットして、ラップでつつみます。

GGC高崎本店、前橋店レモンバターも手作りです。

GGC高崎本店、前橋店レモンバターも手作りです。1本づつラップでつつみ、解凍して手で伸ばします。これを、手で、細長く伸ばします。

レモンバターここで、手早くやらないとバターがとけてきて、大変。かたすぎると細長くならず、苦労します。また、力いっぱいやると、ラップが破けて、バターが中からでてきしまい、1本分無駄になります。

レモンバターここで、また冷凍します。

レモンバターバターが溶け出す前に適当なおおきさにカットします。そこで、また冷凍します。

GGC高崎本店、前橋店レモンバターも手作りです。

適当な大きさにカットして冷凍させます。適当な大きさにカットして冷凍させます。スライスレモンとあわせて「レモンバター」のできあがり!

GGC高崎本店、前橋店レモンバターも手作りです。

と、みため以上に手間暇がかかっている「レモンバター」です。温かいキッチン内においておくと、すぐに溶けてしまうので、ギリギリまで冷蔵庫の中でひやしておきます。   remonn-4アツアツステーキの最後の仕上げに、「レモンバター」をのせて完成!食べるときは、バターをお肉の上でとかしてから、お好みでレモンをしぼってください。


商品へのこだわり「チーズハンバーグのチーズ」「つけあわせの人参」「フライドオニオン」「じゃがいも」「デミグラスソース

ひとつひとつの商品をできるだけ手作りすることで、お客様に安心して食事をたのしんでいただくこと。お客様に「来た時よりも幸せに」なっていただくことが私達の幸せです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!上州牛ステーキとハンバーグの店GGC前橋店をよろしくおねがいします。いいね!・プラス・ツィト-等もお願いします!

◆ラインお友達募集中!!

お友達になるとその場でつかえるソフトドリンククーポンプレゼント♪

GGC前橋店友だち追加数

GGC高崎本店友だち追加数

黒毛和牛ハンバーグHappy Burg高崎中泉店 友だち追加数

2015年9月14日オープン!Happy Burg高崎倉賀野店友だち追加数

●お得な情報配信中のメール会員募集中!登録はこちらから↓↓↓
・「19日肉の日」ポイント50%還元や最新情報を、黒毛和牛ハンバーグ Happy Burgから、お届け中です。
・「29日肉の日」ポイント50%還元やオリジナル商品プレゼントは、GGC前橋店から、お届け中です。

・「9日肉の日」ポイント50%還元やオリジナル商品プレゼントやおすすめ商品割引クーポンはGGC高崎本店から、お届け中です。

○店舗案内○

GGC高崎本店
電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから

GGC前橋店
電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから
毎週水曜日
レディースデー♪


★黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店★

電話:027-387-0925 

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから
毎週木曜日レディースデー♪

記事がよかったらシェアをおねがいします!

GGCおじさんwithお富ちゃんぬりえ(富岡市イメージキャクター)

群馬県で小学生時代を過ごしたことのある方ならおなじみの「上毛かるた」。その中の「ま」といえば⇒「繭と生糸は日本一」(まゆときいとはにほんいち)。かるたでも読まれるぐらい、群馬県は養蚕がさかんでした。日本の発展の歴史とも深くかかわってきた富岡製糸場が、世界遺産に登録されました!!

世界遺産登録された、「富岡製糸場」のある富岡市イメージキャクター「お富ちゃん」とGGCおじさんのぬりえができました!

富岡市イメージキャラクター お富ちゃん

お富ちゃんは10月3日うまれの14歳の女の子。やさしく、おしとやかな性格です。とみおかの魅力を全国にPRするために、がんばっています。

富岡製糸場フェイスブックでは、富岡製糸場のイベントや、富岡製糸場の様子をお知らせしています。富岡市観光協会のフェイスブックで、お富ちゃんの活動を紹介中。 

ぬりえはここからダウンロードしてね

上州牛ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店、前橋店、黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg(ハッピーバーグ)にぬりえ持参で、その場でお子様セットが「半額」!ご注文前ぬりえをスタッフにみせてください。(ぬりえ1枚で1名様分有効・他のサービス券、クレジット会計、ポイント利用、イベント日との併用はできません。詳しくはスタッフへお声掛けください。)

スペシャルおこさまセット

△スペシャルお子様セット¥980(税抜価格)⇒ぬりえ持参でその場で半額¥490(税抜価格)


通販サイトGGCハンバーグ工房3点セット

△銀 通販サイトGGCハンバーグ工房ギフトセット

さらに、ぬりえを持参して頂いたお客様の中から、金・銀・銅を各店スタッフが選定。受賞のお客様には、金⇒「GGCグループ共通お食事券 5000円分」

銀⇒「通販サイトGGCハンバーグ工房ギフトセット 3,570円相当」

銅⇒「ゆるキャラグッズをプレゼント♪

おうぼしめきり 12月31日(水) 当選発表 1月15日(木)

ぬりえはここからダウンロードしてね

第8回ぬりえ当選者発表第8回 G.G.Cぬりえキャンペーン当選者発表  商品の発送ももって当選とさせて頂きます。

以下のぬりえでも、「お子様セット半額」の対象になります。無料でダウンロードしてね!

高崎市非公認ゆるキャラ タカウサギ
高崎市非公認ゆるキャラの「タカウサギ

nirue

GGCおじさんとぬりえでコラボしてくれるゆるキャラ大募集中です!

頂きましたぬりえは、店内にて、掲示させて頂いております。返却希望の方は、お気軽に各店へご連絡ください。

●STEAK  BEER G.G.C.高崎本店 TEL 027-362-8887

●黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg  TEL 027-372-7330

●STEAK  BEER G.G.C. 前橋店 TEL 027-289-4903

記事がよかったらシェアをおねがいします!

あなたの写真を世界中へ

お友達のAkiko Shibaharaさんが管理するソーシャル・アジアン・トラベラーズ。2013年9月に5,000いいね!を達成した、今急成長のフェイスブックページです。
このいいね!の数もですが、ここまでのいいね!があつまるのにどれくらいの期間だとおもいますか?
このソーシャル・アジアン・トラベラーズページを開設したのは2013年7月15日です。ということは、まだ、2か月にもならないのに、この急成長は、本当にすごいです。
私が管理している店舗のページが1年以上たち、毎日いいね!お願いします♪と投稿して、やっと300ちょっとなのと、比べるとそのすごさがわかります。
もともと、Akiko Shibaharaさんは、通訳ができるほど、英語能力が堪能です。しかし、ただ「通訳ができます!」といっても、だれも見向きもしないでしょう。
だって、Akiko Shibaharaさんが、どんな人でどれくらいの能力があるのか、わかりませんから。でも、このソーシャル・アジアン・トラベラーズをみれば、どれくらいの力のあるがわかります。
「リーチ国をしたところ、アジアだけでなくヨーロッパやアメリカ、中東地域にもリーチしているようです。」という結果がそれを裏付けているといえるでしょう。
そんな人気のFacebookページの管理人のAkiko Shibaharaさんからのうれしいお願いです。
『日本にすんでる夏休みの旅行やお住まいの地域の写真を、募集しています。ガイドブックには載ってない場所でもOKです!』とのこと。
写真と、説明を日本語で投稿すると、英語にかえて投稿してくれます。
日本人から見た日本の風景や食事、文化。自分たちからは、当たり前でもアジアに方には新鮮にうつります。自分がとった写真を世界中の人がみてくれる。これは、ワクワクします。

私 福島 展子の得意分野、上州牛ハンバーグ、投稿したところ、さっそく、英訳して頂きました!ありがとうございます。

ここから、いいね!お願いします!
グーグルプラス、ツィートも、お願います。

記事がよかったらシェアをおねがいします!

フェイスブックの投稿をブログへはりつけられるようになりました

Facebookで投稿した内容が、ブログにうめこるようになりました。
ただし、Facebookにログインした状態でないとだめです。
ログインしていないと、こんな表示です。
F-1
Facebookにログインしている状態でブログを開いてみると、
F-2
と表示がかわりました。さらにここから、いいね!も押せます。
Facebookにログインしていない状態でも、青「い投稿」「福島 展子.」の文字をクリックすると
上と同じ画面が出てきました。いろいろと活用できそうですね。

埋め込みかたを、わかりやすく紹介されているブログは、こちらです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。いいね!ツィート、プラスもお願いします。

記事がよかったらシェアをおねがいします!

【緊急開催】祝【群馬県前橋育英高校甲子園初優勝おめでとうクーポン】配信します!

おめでとうございます!群馬県代表、前橋育英高校、1991年の大阪桐蔭(大阪)以来となる初出場初優勝!

エース高橋光投手がリードを守りきって完投。すばらしいプレーにハラハラ、ドキドキでした。新人戦、春の県予選、夏の大会と県内3連覇、まけなしで、挑んだ甲子園。群馬県民として、本当にうれしいです。

前橋育英高校優勝

【大会内容】前橋育英4―3延岡学園

前橋育英は一回、連打などで一死満塁としたが、併殺に終わり無得点。その裏、延岡学園は三者凡退に終わった。

前橋育英は三回、好機を作ったが、得点を奪えず。延岡学園はその裏、先頭打者が死球で出たが、得点圏に進めることができなかった。

延岡学園は四回、薄田、横瀬の適時打などで3点を先制した。

前橋育英は五回、田村のソロ本塁打、小川の適時打などで3点を奪って追いついた。

前橋育英は七回、荒井の適時打で1点を勝ち越し!

この前橋育英高校はGGC前橋店から、10分ほどのところにあります。ご家族でのお食事や部活の打ち上げ等でも利用していただいています。

そこで!!緊急開催!!祝【群馬県前橋育英高校甲子園初優勝おめでとうクーポン】配信します!

配信は24日9時の予定です!

↓↓上州牛ステーキとハンバーグの店GGC前橋店メール会員登録はこちらから↓↓ (高崎本店、Happy Burgは右横QRから)

GGC前橋店メール会員QR

①QRコードを読み込む。QRコードが読めない場合は⇒http://e.mbtn.jp/8075 を直接入力してください。

②店舗ページの会員登録(無料)をおす。

M-1

③メールアドレスを登録する。(PCのアドレスも下の段から登録できます。操作手順は同じです。)

M-2

 

④登録アドレスに認証コードがおくられてくるので、認証コードを入力する。(PCのアドレスも操作手順は同じです。)

M-3

 

⑤お名前、パスワードを入力する。※ここで登録されたお名前が、携帯からの席予約をした時にお店で呼ばれる名前になります。

M-5

 

⑥登録完了です。お疲れさまでした。

M-6

クーポンの使い方は、とっても簡単♪おてもとに届いたメールに記載の番号をレジ横の発券に入力⇒発行されたクーポンをご案内時にスタッフに渡すだけです。クーポンメール試合終了後、配信予定♪

(レジ横の発券機よりクーポン番号を入力して下さい。発券方法が不明な方はスタッフまでお声がけください。)

※詳しいクーポン内容は、クーポンメールにてご確認ください。

ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店・黒毛和牛ハンバーグ ハッピーバーグでも同時開催します。右横のQRコード、下から登録をおねがいします!(^^)!

↓↓上州牛ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店・メール会員登録はこちらから↓↓QRコードが読めない場合は⇒http://e.mbtn.jp/6048 を直接入力してください。

G.G.C高崎本店

G.G.C高崎本店

↓↓黒毛和牛ハンバーグ ハッピーバーグ・メール会員登録はこちらから↓↓QRコードが読めない場合は⇒http://e.mbtn.jp/6075 を直接入力してください。

Happy burg

Happy burg

GGC高崎本店、ラインからお友達登録で、ソフトドリンク1杯無料券プレゼント中

アカウント @ggct 右横QRからもお友達になれます。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!いいね!・プラス・ツィト-等もお願いします!

 

記事がよかったらシェアをおねがいします!