2015年8月は第4回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

2015年夏!GGCおすすめメニューは中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー。

8月おすすめメニュー

今回は試作の段階でどれにしようか甲乙つけがたかったので、、6月16日から21日の間でソーシャルメディアを利用して投票をしてもらいました。試作メニューが気になるかたはこちらをご覧ください

その結果、その1 37票、その2 55票、その3 31票という結果に。

中央農業グリーン専門学校

そこで、1位になった その2 のメニューをアレンジしました!!メニュー名は夏らしく「BBQ(バーベキュー)ハンバーグ」試作の時にはポーチドエッグを使用したのですが、店舗でうまくポーチドエッグができなかったため「おん玉」に変更しました。

GGC前橋店

7月21日(火)にGGC前橋店にて試食会を開催。もりつけは「試作からの形」と

GGC夏のおすすめメニューBBQ(バーベキュー)らしさをだすために、「トッピングを串でさす」の2パターンを作成。

GGC8月おすすめメニュー

みためのインパクトのよさから、「トッピングを串でさすもりつけにしよう!」と意見が一致しました!

そこで、いざ、実食!

中央農業グリーン専門学校おん玉をハンバーグの上にのせて食べようとチャレンジしたら、鉄板からおん玉がはみ出してしまおうことが、判明!

2015夏GGCおすすめメニュー「もう少し、固くしてハンバーグののせよう。」「やさいをまわりで堤防のようしたら?」などなど、、どれも実現するにはもう少し、工夫しないと、、と思ってい矢先、スタッフから「卵をかきまぜて、ハンバーグにつけるのかと思っていました。」という意見が出ました。

この案に中央農業グリーン専門学校学生も先生も、社長も目からウロコ!

「試作の段階でボリューム感を出すために高くもりつけることばかりかんがえていたので、おん玉は、ハンバーグにかけなくては!!と思っていました。」

「そのほうが、バーベキューソースの味とたまごが加わったまろやかな味と2種類の味が楽しめる。」

「ご飯の卵をかけて食べてもいいかも!?」

そこで、GGC8月のおすすめメニュー「BBQ(バーベキュー)ハンバーグ」は、おん玉のハンバーグとつけてよし、お好みでかけてもよし、ご飯にかけてハンバーグと一緒にたべてよし、とアレンジ次第で数種類に味がたのしめるミラクルハンバーグ!

8月おすすめメニュー

お得なランチタイムメニューとしても食べられます。


GGC8月おすすめメニュー

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GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから  
GGC前橋店

電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330 

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営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

電話:027-387-0925 

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから 毎週木曜日レディースデー♪

 

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