中央農業グリーン専門学校

第5回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その1 2016年1月

2016年1月にGGC高崎本店、前橋店で販売する限定メニュー、中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発スタート!

第1回メニュー検討会が2015年10月14日に行われました。季節感のあるメニューをというこちらかの要望の中「お正月」をイメージして作成してくれました。

そこで学生が提案してくれた3つのメニューがこちら↓↓↓

①新春!紅白!よくばりバーグ

中央農業グリーン専門学校試作メニュー

竜田揚げにしたチキンを唐辛子いりのピリ辛トマトソースと、さっと下茹でしたかぶとスライスたまねぎ入りのクリームソースの紅白のソースでお正月をイメージ。

②鏡もちDEバーグ

中央農業グリーン専門学校試作メニュー

餃子の皮の中

中央農業グリーン専門学校試食メニューチェダーチーズ、ミックスチーズ、とろけるチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズと5種のチーズいり。

中央農業グリーン専門学校ピリ辛トマトソースぞえ。

③トロッと角煮DEバーグ

中央農業グリーン専門学校

ハンバーグの上に豚の角煮とにりんご。唐辛子いりしょうゆ味のひと手間かけたソース味。

 

中央農業グリーン専門学校

学生が栽培し、収穫した唐辛子を使用しているという所が中央農業グリーン専門学校ならではです。

どれも「お正月」をイメージした力作!いざ、試食へ!!

中央農業グリーン専門学校

みためのおもしろさと食べたときに驚きから、②の鏡もちDEバーグを改良するとことになりました。

①新春!紅白!よくばりバーグはソースを変えれば、違う時期で限定メニューとしてつかるかも!?③トロッと角煮DEバーグ 角煮の部分の仕込み、盛り付けをもう一工夫すれば夏メニューでもいいかも!?などアイデアがたくさん。また次の機会にとっておくことになりました。

次回、第2回メニュー検討会がたのしみです♪

中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その2 2016年1月

中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その3 2016年1月

このメニューは2016年1月GGC高崎本店前橋店の限定メニューです。

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電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから  

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電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから

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電話:027-372-7330 

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営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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電話:027-387-0925 

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから 毎週木曜日レディースデー♪

 

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