月別アーカイブ: 2016年5月

第25回ぐんまこんにゃくまつりに出店します♪

第25回ぐんまこんにゃくまつり2016年5月29日(日)ららん藤岡で開催される「第25回ぐんまこんにゃくまつり」に出店します。時間は10時から16時まで♪

ぐんまちゃんバーガー

イベントの時だけの特別メニュー、ぐんまちゃんバーガー

牛ステーキ串牛ステーキ串、

ビーフシチュー

さらに今回は温めるだけでOK!の簡単「ビーフシチュー」お持ち帰り用も販売します。
上州どっと楽市GGCの「ぐんまちゃんバーガー」を買って頂いたお客様には「工女ぐんまちゃん」のおしぼりをサービスしています♪

牛ステーキ串

ご来店おまちしてます!(^^)!

第25回ぐんまこんにゃくまつり★GGCハンバーグ工房出店先、募集中です!ぐんまちゃんバーガーと牛ステーキ串を食べたい!という主催者の方のお問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

6月4日(土)環境フェア 10時から15時 出店場所:もてなし広場(雨天の場合は変更あり)

6月12日(日)オールまえばしにぎわい市 10時から16時 出店場所:グリーンドーム前橋

6月19日(日)六郷小バザー(特別価格で販売予定!売上の一部は六郷小PTAに寄付予定)

9月10日(日)バイブレーションテーブル 9時から17時 出店場所:ほたる山公園

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○店舗案内○(全店とも年中無休(年末年始を除く)

GGC高崎本店
電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから

GGC前橋店
電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

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電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから
毎週水曜日
レディースデー♪


黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店

電話:027-387-0925

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

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毎週木曜日レディースデー♪

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高崎高校で学園祭PRにぐんまちゃんダンスを使用したことでみえてくるソーシャルメディアのPRの仕方

群馬県高崎市の高崎高校で2016年6月4日(土)5日(日)開催された翠巒祭PR動画は、翠巒祭実行委員会を中心に校長先生や先生がぐんまちゃんと一緒に(もちろん生徒も)「ぐんまちゃんダンス」を踊るという楽しい動画です。

翠巒祭という群馬県でも来場者数が格段に多い高校の学園祭です。そのPRに「ぐんまちゃんダンス」を使用して関係者みんなを巻き込んで動画を作成したことは、ソーシャルメディアを利用したPRをしていく上での重要なこと「みんなを巻き込む」ことで、情報拡散をしていくよい例だと思います。

※翠巒祭は2016年6月4日(土)5日(日)に群馬県高崎市高崎高校で開催されました。

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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GGC前橋店

電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330 

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

電話:027-387-0925 

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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第6回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループ8月おすすめメニューができるまで その1

今回で第6回目となる中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発がスタート!

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その1 2016年5月

第1回の打ち合わせが2016年5月9日(月)に行われました。今回のメニューを考えてくれる学生に、会社の紹介と、具体的にどんなハンバーグを利用するのかを説明させて頂きました。

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その1 2016年5月

早速、学生からは「NG食材ありますか?」「売れたメニュー、売れなかったメニューはなんですか?」といった質問や「誕生日につかう花火をハンバーグの上に載せたりできますか?」といった新鮮なアイデアがでできました。

次回は5月末に第1回のプレゼンを行うことを決定して終了。いままでは、弊社の方でメニューを選んでいたののですが、今回は中央農業グリーン専門学校の先生の意見も聞いてメニュー作成できたら!と考えています。

このメニューはGGCグループ各店2016年8月のおすすめメニューとして販売予定です。

担当してくれている椎名先生から学生達に「学校内プレゼンで選ばれないと、第1回プレゼンメニューにならないから、頑張って!」という一言がありました。

いままで、学生みんなで考えたメニューだと思って試食していましたが、校内でのプレゼンから選ばれたメニューとは知りませんでした。どうりで、どれがいいか!?すごく迷うはずです。学生のみなさん、ありがとうございます。次回を楽しみにしています。

第6回中央農業グリーン専門学校学生&GGC8月おすすめメニューができるまで その2 その3 その4

1・第1回コラボメニューができるまではこちらから

2・第2回コラボメニューができるまではこちらから

3・第3回コラボメニューができるまではこちらから

4・第4回コラボメニューができるまではこちらから

5・第5回コラボメニューができるまではこちらから

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営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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GGC前橋店

電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

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定休日:年中無休(年末年始を除く)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330 

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第6回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループ8月おすすめメニューができるまで その2

中央農業グリーン専門学校

今回で第6回目となる中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー。中央農業グリーン専門学校

第2回は2016年5月26日(木)中央農業グリーン専門学校で行われました。

事前の校内選考の中で残った5品を作ってもらいました。

中央農業グリーン専門学校中央農業グリーン専門学校

①ビビンバーグ(黒岩さん案)

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

あいびきハンバーグに人参、ほうれん草、豚バラ、角切りトマトを色どりよくもりつけ、甘辛ソースをかけ、白髪ネギをトッピング。

②土用の丑バーグ(藤井さん案)

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

夏の料理といえば「うなぎ」!というイメージから、あいびきハンバーグに大葉をのせ、塩と山椒で味付した人参、もやし、れんこん。さらに、うなぎのかば焼きのたれで味つけした豚バラに、ゴボウの素揚げをトッピング。味のアクセントにみょうがを使用。

③冷やし中華はじめましたバーグ(廣瀬さん案)

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

あいびきハンバーグに冷やし中華の具材、もやし、きゅうり、錦糸卵、ハム、かにかま、プチトマトをいろどりよく盛り付け。和風ドレッシングと柚子コショウで味付けしました。

④夢いっぱい夏のさっぱりDEバーグ(荒井さん案)

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

チーズインハンバーグにトマト、ベーコン、その上にあいびきハンバーグ、白髪ねぎとアスパラガスのせ。ソースはレモン、大根おろし、ミントをいれた塩だれ。温泉卵をのせて完成。ゴマ付きから揚げ添え。

⑤屋台バーグin Japan(土田さん案)

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

あいびきハンバーグの上に広島風お好み焼きのせ!からあげものった屋台の味つけ。

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

学校の他の先生方と学生たちと一緒に試食タイム。

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2その後、私たちと先生方で、よかった料理に投票!

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

またその理由を学生たちに伝えました。

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2最後に社長からお店で提供できる料理に近づけてもらえるように総評と改善点を説明し、今回は終了です。

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

どのメニューもアイデア満載でびっくり!使えるところをチョイスしていけば、よいおすすめメニューになりそうです。次回は6月に開催予定。

GGC中央農業グリーン専門学校学生とのおすすめメニューができるまで その2

このメニューは2016年8月GGCグループおすすめメニューとして販売予定です。

★2016年8月メニューができるまで その1 その3 その4

1・第1回コラボメニューができるまではこちらから

2・第2回コラボメニューができるまではこちらから

3・第3回コラボメニューができるまではこちらから

4・第4回コラボメニューができるまではこちらから

5・第5回コラボメニューができるまではこちらから

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第6回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループ8月おすすめメニューができるまで その3

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー。第3回は2016年6月8日(水)におこなれました。

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

前回のメニューをもりつけ、ボリューム感、調理しやすさ等を改善したメニューを作成してくれました。

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー調理も前回から比べると格段に早くなっています。

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

できた試作メニューがこちら!

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

どれも完成度が高い!!すぐに決めることができなかったので、店舗に持ち帰りました。

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

そこで店長と相談の結果、今回は各店で違うおすすめメニューを販売することに決定!!GGC前橋店高崎本店これ↓↓

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

GGC店長が選んだ「お客様にたべてほしい!」メニュー!!上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ180gにサクサクごま唐揚げのせ。油淋鶏風のたれ味。カップには大根おろしのレモンソースで、さっぱり味も楽しめます。

Happy Brug高崎中泉店これ↓↓

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

Happy Brugのハンバーグが韓国風に変身!上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ180gに豚肉、さっぱりと味付けした人参、ほうれん草、角切りトマトをたっぷりトッピング。温泉卵つき。

Happy Brug高崎倉賀野店これ↓↓

第6回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー

暑い夏、スタミナをつけるといったら「土用の丑の日」!そこからできたアイデアハンバーグ!上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ180gに大葉、山椒いため野菜、蒲焼味の厚切り豚肉のせ。みょうがの甘酢漬けが絶妙です。

あなたは、この夏どのハンバーグがたべたいですか??

このメニューは2016年8月おすすめメニューとしてGGCグループ全店で販売予定!

★2016年8月メニューができるまで その1 その2 その4

1・第1回コラボメニューができるまではこちらから

2・第2回コラボメニューができるまではこちらから

3・第3回コラボメニューができるまではこちらから

4・第4回コラボメニューができるまではこちらから

5・第5回コラボメニューができるまではこちらから

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