第8回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

★第8回コラボメニューができるまで その1 その2

2017年8月のGGCグループおすすめメニュー作成→

2017年5月25日(木)中央農業グリーン専門学校で

第1回試食会を開催しました。

到着すると、それぞれが考えたメニュー案から

実際に料理を作成中。熱気がすごい!!

学生たちが用意している、いろいろな食材に興味深々です。

今回はGGC前橋店 古川店長にも

参加してもらいました。

学生8名がかんがえてくれたメニューがこちら↓

1.世取山さん作→カプレ―ゼバーグ

ハンバーグの上にチーズ、トマトをのせ、カプリ風

2.大橋さん作→溶岩DEバーグ

イカスミを衣につかった唐揚げを溶岩にみたてたハンバーグ

3.桑原さん作→スパイシーチリバーグ

夏の暑い国をイメージ。トルティーヤチップのせ。

4.古市さん作→大根たっぷりバーグ

大根のなかにさっぱりソースいれ

 

5.丸山さん作→ジャージャーバーグ

ハンバーグの上にズッキーニ、温泉卵&ソースをパプリカにいれました。

6.岡田さん作→夢の大人様バーグ

大人が食べたいお子様セットをイメージ

7.山田さん作→ハワイアンハンバーグ

オレンジジュースをつかったソースとから揚げのせ

8.新井さん作→韓国バーグ

ハンバーグにチジミとナムルをのせて韓国風

いざ、実食。

みためとは違う驚きの味わい、

自分たちでは思いもつかない発想の

組み合わせのメニューばかり。

オーナーと店長からのお店でメニューとして提出できるように

するための改良点を伝えました。

このメニューが次回どう変化してくるか、

楽しみです。

第8回コラボメニューを考えてくれる学生と♪

★第8回コラボメニューができるまで その1 その2

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

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