月別アーカイブ: 2018年2月

2018年3月HappyBurg高崎中泉店・倉賀野店おすすめメニュー

2018年3月HappyBurg高崎中泉店・倉賀野店のおすすめメニューは

てづくりジャガレットのせ「春のハッピーバーグ」

上州麦豚にほどよく上州牛をブレンドしたふっくらチーズハンバーグ150gに自家製トマトソース。

コーン&じゃがいものガレットはHappyBurgオリジナルの味です。アスパラ、チーズ、ミニトマトをそえた「インスタ映え」するメニューです。

サラダバー、スープバー、ライス(おかわり自由)またはパン、ソフトドリンク付→1,680円(税抜)

サラダバーのこだわり→手作り惣菜が数種類はいっています。サラダバーおすすめは→オープン当初からの定番メニューとなっているポテトサラダ。ジャガイモをゆでるところから手作業でつくっている手間暇かけたサラダです。
自家製ドレッシング

サラダバーのドレッシングは→すべて自家製。おすすめはトマトドレッシングです。

スープ☆スープバー

→ランチタイム(土日祝日も実施、ラストオーダー16時30分)はコンソメスープ、ディナータイムはポタージュスープ。


こだわり→スープはランチも、ディナーも自家製です。

ランチのコンソメスープは店舗ごとに季節の食材をくわえたり、お肉の種類をかえたりなどを行っています。(こんなスープが飲みたい!というご希望がありましたら、ご来店際、アンケートにご記入ください。)

☆ライス→おかわり自由です。

☆パン→自家製。ひとつひとつ愛情こめた焼印いり。ぐんまちゃんパン群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」または、ころとんパン
前橋市マスコットキャラクター「ころとん」のどちらかです。どちらになるかは、お楽しみ♪パンだけの販売もしています。

○おすすめメニューがたべられるお店○

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00

(ランチタイム11:00-17:00 ラストオーダー16:30)

土日祝日も実施中

詳しいメニューはこちらから 

毎週水曜日レディースデー♪

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店

電話:027-387-0925 

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00

(ランチタイム11:00-17:00 ラストオーダー16:30)

土日祝日も実施中

詳しいメニューはこちらから 

毎週木曜日レディースデー♪

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2018年3月GGCおすすめメニューは「DX(デラックス)縁起だるまコンビ」

2018年3月GGCのおすすめメニューは「DX(デラックス)縁起だるまコンビ」

群馬県民ならだれもが知っている「上毛かるた」読み札「え」「縁起だるまの少林山」から、お願いごとがかなった嬉しい気持ちを紅白のソースで表現しました。

国産基準をクリアした熟成牛ハラミステーキ150g×ピリ辛チリソース。

上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ180gに濃厚ゴーダチーズ、自家製ホワイトソース。旬の素材、春たけのことアスパラガスをそえて。食べごたえも、縁起もDX(デラックス)バージョンです!!GGC前橋店は3月6日(火)より販売します。

ランチタイムも対象です。(11時から15時まで、土日祝日も実施中)。

ランチはコンソメスープ・サラダ、ライスまたは自家製パン付。プラス100円(税抜)でコンソメスープをポタージュスープに変更できます。

★ポタージュ、サラダのご紹介

年齢を問わず人気!濃厚ポタージュスープ

チョイスサラダは、

自家製カリカリポテトのせ「GGCサラダ

手作りクルトンが人気「シーザーサラダ

定番のおいしさ「トマトサラダ」からお選びください。お好きなドレッシングをご利用ください。

自家製パンの焼印は2種類。

群馬県のマスコットキャラクター「ぐんまちゃん」

または、TONTONのまち まえばしマスコットキャクター「ころとん」。どちらになるかは、おまかせください。

テイクアウトもできます。焼印の指定&10個以上をご希望の場合はお近くの店舗へご予約ください。店舗で手作りのため当日ですとご用意できない場合がございます。ご了承ください。

○おすすめメニューが食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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第1回高崎問屋街大感謝祭に出店!ぐんまちゃんバーガー販売します♪

2018年2月24日(土)第1回高崎問屋街大感謝祭に出店します。

場所:ビエント高崎ビックキューブ 時間:10時から16時

当日は、イベント時だけの特別メニュー「ぐんまちゃんバーガー」を販売します。

当日は、掘り出し物や破格値の商品がたくさん!チラシをチェック!!ご来場お待ちしております!

☆イベント時だけの特別メニュー

群馬県産にこだわった「ぐんまちゃんバーガー」

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにぐんまちゃんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

☆味は選べる3種類☆

群馬県産小麦粉を使用したパンに上州牛&上州麦豚100%あいびきハンバーグ&自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースでしあげたレギュラーバーガー

自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースにゴーダ―チーズをいれたチーズバーガー

照り焼きソース&マヨネーズのてりまよバーガー

★「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」をつけての投稿大歓迎です。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

・5月5日(土)ジャンジャンザウルス藤岡インター店 駐車場 場所:ららん藤岡北側 群馬県藤岡市中字沖933-1

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赤身ステーキが好きな人に食べてほしい希少部位「いちぼ」イチボステーキ 上州牛希少部位取扱店

GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→☆希少部位ニュース☆

希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店


itibo

「いちぼ」は、牛のお尻の先の肉です。

ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。運動を重ねていることから脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。最近では焼肉で希少部位として人気があります。

牛の臀骨がH型なのでH-bone(エイチボーン)と呼び、そこから訛ってイチボと呼ばれるようにったようです。先の柔らかい部分をユッケや焼肉として使います。それ以外の固い部分は小間切れ・シチュー用などになります。

品質の良い個体の「いちぼ」はサシも細かく、厚切りでもやわらかいのでステーキ風にするとより旨味が楽しめます。

上州牛イチボ

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎本店・前橋店では、焼肉店でも取扱いのすくない「いちぼ」をステーキとしてご用意しております。

希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

1頭からとれる量が限られているため、大変高価な部位ですが、仕入業者様のご協力を頂き、低価格での販売をしています。なお、希少部位のため、品切れの際は、ご容赦ください。

※GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→☆希少部位ニュース☆

○上州牛希少部位「いちぼ」イチボステーキが食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

 

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肉のお姫様かいのみ「カイノミ」がステーキで食べられる!上州牛希少部位取扱店

GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→「☆希少部位ニュース☆」

 

『カイノミ』ってどんな肉?

希少部位ランキング☆☆☆


『カイノミ』は、中バラの1部でヒレ肉の近くにあるお肉です。ちょうどわき腹のあたりです。切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。

1頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非希少な部分です。赤身でサシがはいりやすい部分です。

がロース系とは違った赤身肉特有の歯ごたえを残しながら、サクサクッとした柔らかさも味わえます。とても柔らかく牛肉 本来の旨味を味わえます。格付け上位の牛肉のカイノミとなると、ロースなみのサシ、でも、くどさかがなく胃もたれを感じさせません。

『サーロイン』を王様、『ヒレ』をお妃様とするなら、『カイノミ』はお姫様といったところでしょうか。とれる量が少ないので、焼肉屋でも見かけることは、稀です。赤身肉が好きで、さらに霜降り肉の柔らかを楽しみたい方にぴったりです。

このように、サシがたっぶり入っていると、大変ジューシーで格別な旨さです。

上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC高崎本店、前橋店では、この『カイノミ』を“ステーキ”としてご用意しています。

希少部位のため、品切れの際は、ご容赦ください。群馬の豊かな自然でそだった上州牛カイノミステーキの味をぜひ、お楽しみ下さい。

希少部位メニュー→GGC高崎本店・GGC前橋店

GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→「☆希少部位ニュース☆」

 

上州牛希少部位がたべられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

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