上州牛カイノミ

『カイノミ』は、中バラの1部でヒレ肉の近くにあるお肉です。1頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。1頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC高崎本店、前橋店では、この『カイノミ』を“ステーキ”としてご用意しています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です