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中央農業大学校&GGC「収穫感謝祭2018」で産学連携を紹介して頂きました!

2018年11月10日(土)11日(日)におこなわれた中央農業大学校での収穫感謝祭。

会場内で、学生とのコラボメニューの様子を大きく紹介して頂きました。

ありがとうございます。

また、メニューを考えてくれた学生の皆様で開催した「平成カフェ」

・ちびまる子ティラミス・はやぶさゼリー・だんご3兄弟onシフォンケーキ・サツマイモジェラード・マクワウリジェラード

アイデア満載&学生の手作りのデザートで大満足の1品。

ほかにもフラワーアレンジ、

ドローンと使っての農業や、

メロンの作成から加工など面白い取り組みが沢山。

ぐんますきやきアイデア最優秀賞受賞の「すきやき焼きまんじゅう」もGET。中身がしっかりすきやきの具材で、甘辛の焼きまんじゅうの味が絶妙!!

前橋市上泉団地近く焼きたてのパンを販売する「メルシー」で購入できるそうです。

住所:群馬県前橋市上泉町1382-6

電話:027-269-1553

営業時間:7:00~18:00

定休日:日曜日

同時開催→お弁当コンテスト結果発表!!

こちらは弊社が審査委員として参加させて頂きました。

応募総数267点から選ばれた45点を実際に試食させて頂きました。

どれもアイデア満載で甲乙つけがたいお弁当ばかり。

最優秀賞の群馬の野菜!いいとこ鶏弁当!~食材たち!お昼だよ!全員集合!~

青木 依舞さま/前橋工業高等学校 おめでとうございます!!

現在、2019年1月に販売するメニューの試食会の用意をしています。

どのメニューをアレンジすることにしたのかは、12月5日(水)に発表予定です。お楽しみに♪

こちらも読んてくださいね→第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

☆産学連携のあゆみ☆

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

10.第10回コラボメニューができるまではこちらから

11.第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

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第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

まだまだ残暑が厳しい2018年9月20日(木)に来年2019年1月に販売予定のメニューの試食会が行われました。

従来どおりハンバーグをメインとした料理に冬らしいアレンジを加えるというテーマをもとに中央農業大学校の食農調理師学科の2年生 8名がアイデア満載のメニューを作ってくれました。

夏メニューを作成の時より格段に段取りがよくなっています!

↓↓出来上がったメニューがこちら↓↓

今回も、思いもつかないアイデア満載のハンバーグができました。

ここで店舗で販売となると調理が難しい所、盛り付け、季節感、メニュー名と商品とのギャップ等のアドバイスをお伝えしました。次回、どのように進化するのかが楽しみです!

最後の自分たちの作ったハンバーグを実食して終了。お疲れ様でした!!

このメニューは2019年1月にGGC高崎本店HappyBurg高崎中泉店HappyBurg高崎倉賀野店で販売予定です。お楽しみに!!

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

10.第10回コラボメニューができるまではこちらから

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第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

2018年10月10日(水)に中央農業大学校にて2019年1月販売予定のメニューの第2回試食会を行いました。

前回、各自が考えたメニューがどうに変化しているのかワクワクしなから、学生の皆さんが調理しているところから参加。

調理工程がスリム化していて、1品が完成するまでのスピードもアップしています。

完成した前回よりも進化したメニューがこちら↓↓↓

どれも考え抜かれていて、味わいもバラエティー。

どの学生のアイデアを活かし、どんなメニューを販売するか、お楽しみに♪

中央農業大学校の学生の皆様、今回も、ありがとうございました!!

このメニューは2019年1月にGGC高崎本店HappyBurg高崎中泉店HappyBurg高崎倉賀野店で販売予定です。お楽しみに!!

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

10.第10回コラボメニューができるまではこちらから

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☆上州牛希少部位ニュース☆GGC高崎本店上州牛希少部位ザブトンステーキ、GGC前橋店→ザブトン・カイノミステーキが入荷!

お待たせしました!

2018年8月28日(火)GGC高崎本店に上州牛希少部位イチボステーキが1.77kgが入荷、GGC前橋店に上州牛希少部位ミスジステーキ2.15kgザブトンステーキ1.35kg入荷!!

まだまだ暑い日が続いています。ステーキをたべてスタミナチャージ!

ご予約は→GGC高崎本店 027-362-8887(AM10時からPM10時まで)

GGC前橋店 027-289-4903(AM10時からPM10時まで)

お誕生日、記念日、お祝い、プチ贅沢に大好評です。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

この機会にイチボステーキ・ザブトンステーキ・ミスジステーキ 上州牛希少部位をお楽しみください。

GGC高崎本店にinstagramからこんな投稿をして頂きました!

ありがとうございます!SNSへの投稿大歓迎です。「#ggc」「#上州牛」をつけて投稿して頂けると嬉しいです。

ご予約は

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

☆お問い合わせは

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

希少部位のため、売り切れの際はご容赦ください。

GGCで食べられる希少部位はこの4つ→→

○上州牛希少部位イチボステーキ

○上州牛希少部位ミスジステーキ

○上州牛希少部位カイノミステーキ

○上州牛希少部位ザブトンステーキ

数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

上州牛希少部位取扱店!

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-362-8887 

○上州牛希少部位が食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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