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第7回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

冬メニューの恒例となってきました中央農業グリーン専門学校 学生とのコラボメニュー。早いもので第7回めとなりました。今回は2016年12月のおすすめメニューということで、お題は「クリスマス」!

2016年10月4(火)第1回のメニュー試食会を開催。今回は、農調理師学科2年生学生が考えたメニューを1人1人作ってもらいました。(いままでは学内でプレゼン後のしぼりこまれたメニューでした。)中央農業グリーン専門会社学生が考えたメニュー案をご紹介。これが、お店でおすすめメニューを作る時にも使用している形とほぼ同じなのにビックリ!ここに原価等がはいるとより実践的です。学生たちは試食メニュー作りをしていました。中央農業グリーン専門学校どんなメニューができるのか、調理段階から興味深々です。中央農業グリーン専門学校できあがった9つのメニュー。中央農業グリーン専門学校「ベーコンかぼちゃハンバーグ」

中央農業グリーン専門学校「クリームパイのせハンバーグ」中央農業グリーン専門学校「かたやきラーメンバーグ」中央農業グリーン専門学校「ハヤシバーグ」中央農業グリーン専門学校「クリスマスDEバーグ」中央農業グリーン専門学校「冬の空 winter sky imaje burger」中央農業グリーン専門学校「冬のポッカポカバーグ」中央農業グリーン専門学校「とうじバーグ」中央農業グリーン専門学校「オードブルハンバーグ」中央農業グリーン専門学校学生のかんがえた個性あふれるハンバーグメニュー。到底おもいつかないくみあわせもあり、面白い!!中央農業グリーン専門学校早速、出来上がったメニューを実食!!いろいろなバリエーションが考えらます。中央農業グリーン専門学校

今回のメニューを総評。よかったところと課題点を伝えました。次回、どのようにバージョンアップしてくるのか楽しみです!!このメニューは2016年12月GGCグループで販売!!

第7回中央農業グリーン専門学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2 その3

1・第1回コラボメニューができるまではこちらから

2・第2回コラボメニューができるまではこちらから

3・第3回コラボメニューができるまではこちらから

4・第4回コラボメニューができるまではこちらから

5・第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

GGCグループのおすすめメニューは毎回数か月前から、おすすめメニューを考えて作っています。

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから  
GGC前橋店

電話:027-289-4903 

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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電話:027-372-7330 

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

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〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

電話:027-387-0925 

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

詳しいメニューはこちらから 毎週木曜日レディースデー♪

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10月4日.5日イベント出店中止のおしらせ

昨日、おとといでおこなわれたまえばし赤城山ヒルクライムでは、たくさんのお客様にご来店して頂き、ありがとうございました(^◇^)その時の様子は次回に!

大変、申し訳ございません。「収穫感謝2014-群馬の農業応援団大集合」ですが、都合により出店中止となりました。

ぐんまちゃんバーガ―inメンチ

というわけで、「ぐんまちゃんバーガーinメンチ」と「ステーキ串」は10月11日(土)12日(日)開催の下仁田秋まつりで販売します!

ステーキ串

○今後の出店予定○

下仁田秋まつり

日時:10月11日(土)12日(日)

会場:詳細わかり次第、お知らせします

第3回美スタイルマラソン2014

日時:10月19日(日)

会場:観音山ファミリーパーク

時間:9:30~15:00ごろ

どっと楽市
日時:10月25日(土)26日(日)

会場:ビエント高崎 〒370-0006 群馬県高崎市問屋町2-7

時間:9:30~17:00

★まえばし秋収穫市

日時:11月2日(日)

時間: 10:3015:00 

会場:前橋中心市街地

下仁田ねぎサミット

日時:11月22日(土)23日(日)

時間: 1122日(9:0016:00 23日(9001500

会場:吉田製材跡地・こんにゃく手作り体験道場前広場・下仁田倉庫

◎店舗のご案内◎

●G.G.C高崎本店

最寄り駅:高崎問屋町 TEL:0273628887

住所:群馬県高崎市緑町1丁目28-2

営業時間:11時-24時(年中無休) (11時-15時ランチタイム・土日祝日も実施中)

●黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg
最寄り駅:井野(群馬県) TEL:0273727330
住所:群馬県高崎市中泉町631-7
営業時間:11時-23時(年中無休)(11時-17時ランチタイム・土日祝日も実施中)
●STEAK&BEER  GGC前橋店
ジャンル:ステーキ・ハンバーグ最寄り駅:新前橋 TEL:0272894903
住所:群馬県前橋市小相木町580-1
営業時間:11時-24時(年中無休)(11時-15時ランチタイム・土日祝日も実施中)

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