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☆上州牛希少部位ニュース☆GGC高崎本店上州牛希少部位ミスジステーキ、GGC前橋店→イチボ・カイノミステーキが入荷!

お待たせしました!2018年6月14日(木)GGC高崎本店に上州牛希少部位ミスジステーキが1.71kgが入荷、6月16日(土)GGC前橋店に上州牛希少部位イチボステーキ1.1kg、カイノミステーキ1.24kg入荷します。父の日のお食事にご利用ください!!

ご予約は→GGC高崎本店 027-362-8887(AM10時からPM10時まで)

GGC前橋店 027-289-4903(AM10時からPM10時まで)

お誕生日、記念日、お祝い、プチ贅沢に大好評です。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

この機会にイチボステーキ・ザブトンステーキ・ミスジステーキ 上州牛希少部位をお楽しみください。

GGC高崎本店にinstagramからこんな投稿をして頂きました!

ありがとうございます!SNSへの投稿大歓迎です。「#ggc」「#上州牛」をつけて投稿して頂けると嬉しいです。

ご予約は

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

☆お問い合わせは

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

希少部位のため、売り切れの際はご容赦ください。

GGCで食べられる希少部位はこの4つ→→

○上州牛希少部位イチボステーキ

○上州牛希少部位ミスジステーキ

○上州牛希少部位カイノミステーキ

○上州牛希少部位ザブトンステーキ

数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

上州牛希少部位取扱店!

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-362-8887 

○上州牛希少部位が食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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サーロインステーキはなぜ高価?【上州牛ステーキとハンバーグ店GGC高崎店・前橋店】

きめ細かく口当たりも柔らかい良い肉質で人気の部位だからです。

サーロイン部位

サーロインは、牛の背中(せなか)の部分でリブロースとももの間の牛肉です。

昔イギリス国王があまりのおいしさに、、 英語のloin(腰、腰肉の意)に、sir(貴族の名につける敬称)の称号を付したため、この名がついたといわれています。

肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味と味わいが特徴です。牛肉の最高部位のひとつ、ステーキの王様といえるでしょう。

スーパー等で購入する際には、ドリップ(赤い汁)が出ていなくて、しっとりとつやがあるものをえらびましょう。サーロインは、適度なサシが特徴です。サシはクリーム色や白色のものが新鮮な牛肉です。黄色味がかっているのは酸化している証拠です。

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎店・前橋店は、厳選した上州牛サーロインステーキをオーダーカットでご用意しています。

1頭買いをしているため、↑↑このような状態になるまで余分なスジ、脂肪をとり、1枚づつ真空パックにしてご用意しています。

instagramからこんな投稿をして頂きました!ありがとうございます!!スタッフのモチベーションアップになっています。ご来店の際は、「#ggc 」「#ハッピーバーグ 」をつけてSNSへの投稿をお願いします。

○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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2018年6月GGC高崎本店&GGC前橋店のおすすめメニュー

2018年5月GGC高崎本店&GGC前橋店のおすすめメニューは「グレートジャーマンプレート」

氷点下熟成ハラミステーキをベーコンでまいた特製ステーキ150g、

皮はパリパリ中はジューシーの骨付きソーセージ、毎朝ひきたて上州牛ハンバーグ180g。ボリューム満点な1品です。

「来た時よりも幸せに」なれる1品です。ぜひお試しください。

ランチタイムも対象です。(11時から15時まで、土日祝日も実施中)。ランチはコンソメスープ・サラダ、ライスまたは自家製パン付。プラス100円(税抜)でコンソメスープをポタージュスープに変更できます。

instagramからこんな投稿をして頂きました!ありがとうございます!!

スタッフのモチベーションアップになっています。ご来店の際は、「#ggc 」「#ハッピーバーグ 」をつけてSNSへの投稿をお願いします。

★ポタージュ、サラダのご紹介

年齢を問わず人気!濃厚ポタージュスープ

チョイスサラダは、

自家製カリカリポテトのせ「GGCサラダ

手作りクルトンが人気「シーザーサラダ

定番のおいしさ「トマトサラダ」からお選びください。お好きなドレッシングをご利用ください。

自家製パンの焼印は2種類。

群馬県のマスコットキャラクター「ぐんまちゃん」

または、TONTONのまち まえばしマスコットキャクター「ころとん」。どちらになるかは、おまかせください。

テイクアウトもできます。焼印の指定&10個以上をご希望の場合はお近くの店舗へご予約ください。店舗で手作りのため当日ですとご用意できない場合がございます。ご了承ください。

○おすすめメニューが食べられるお店○

★GGC高崎本店★

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

★GGC前橋店★

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018に出店!今年は11時から

2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018 場所:桐生梅田湖  時間:11時から21時半

今年最初の花火大会。梅雨前の貴重な晴れ。夜空に満開の花火が楽しめそうです。

当日は交通規制があり、会場へはバスでのみの来場となります。発着場所を中通り大橋右岸のミツバ駐車場(桐生市広沢町一丁目)。約10分間隔で梅田湖との間を往復予定です。

イベントだけの特別メニュー「牛ステーキ串」はGGCとHappyBurgでハラミステーキとして販売しています。食べやすいように小さくカットしてありますが、量はお店でたべるよりお得!になっています。
前回も19時前に完売となりました「ぐんまちゃんバーガー」は、バンズも、お肉の群馬県産食材使用。イベント用に作っている特別なバーガーです!

☆イベント時だけの特別メニュー

群馬県産にこだわった「ぐんまちゃんバーガー」

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにぐんまちゃんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースでお召し上がりください♪

☆イベント時だけの特別メニュー「牛ステーキ串

GGC高崎本店前橋店で大人気の熟成牛ハラミステーキを食べやすい大きさにカット、お店でたべるよりお得なボリューム満点な牛ステーキ串♪

味は選べる3種類。

1.お肉の味が楽しめる「しおコショウ味」

2.店舗でも人気の自家製「オニオンソース」

3.特製ガーリックソース&ガーリックチップ使用の「ガーリック味」

★「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」「#ステーキ串」をつけての投稿大歓迎です。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

・6月24日(日)六郷小バザー 場所:六郷小体育館 時間:10時から

・7月1日(日)前橋めぶくフェス 場所:前橋中央イベント広場 時間:11時から16時まで

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第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューですが、メニュー作成をする前にGGCスタッフから「学生さんの考えてくれるメニューと実際の他のメニューとの差が気になる。」という意見がありました。

そこで、今回は、メニューを考えてくれる中央農業大学校の学生さんにHappyBurgとGGCに店舗視察&試食をして頂きました!

2018年5月24日(木)茂木先生の運転する車で学生さんがHappyBurg高崎中泉店に到着。

試食メニューができるまでの間、オーナーから店舗コンセプトとメニューを説明。

客席にすわってもらい、他のお客様と同じ場所で、看板メニューの「黒毛和牛ハンバーグ」と「ハッピーバーグ」を試食してもらいました。

その後、GGC高崎本店に移動。

そこでは、「GGCハンバーグ」と「上州牛ハンバーグ」を試食してもらいました。

そこで、オーナーから、GGC高崎本店は、当初、店舗兼住宅で、2階に住んでいたことや、今食事をしているところは、パーティルームで改装をして今の状態になったことなど、店舗の歴史なども説明させて頂きました。

店舗ごとのお店の違い、ハンバーグの違いを体感してもらえれば、嬉しいです。学生の皆様、ご来店頂き、ありがとうございました。

どんなメニューができるのか、今からワクワクです。
このメニューの販売は2018年8月を予定しています。お楽しみに!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

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