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上毛かるたグルメストーリー「上州丼」逢とり縁

群馬県民なら誰でもしってる「上毛かるた」このかるたをモチーフにし「飲食店を元気に!飲食店から群馬を元気に!」というコンセプトもと活動している上毛かるたグルメストーリー!
「ら」の札「雷と空風義理人情」の札にかけた「上州丼」がある
上毛かるたグルメストーリー店アトリエ
参加店舗の季節料理・てんぷらの逢とり縁様に行ってきました!
お店は、しだにかこまれたとてもおちついた外観。駐車場が道路側には3台分ですが、店舗裏側にひろい駐車場があります。

上毛かるたグルメストーリー店アトリエ
ランチミーティングのかねてのランチタイム!ちょっと緊張していましたが、おいしい料理とたのしい話であっという間に時間がすぎました。
上毛かるたグルメストーリー店アトリエ
前菜のほたるいか。やさしい味付けです。
上毛かるたグルメストーリー店アトリエ
「ら」の札「雷と空風義理人情」の札にかけた「上州丼」

半熟卵に群馬県産まいたけ、しいたけ、ししとう、高崎市の鶏肉に、ハタハタのてんぷら。甘いたれを想像していたのですが、たべてみると、ちょうどよいしょっぱさが口に残ります。

 ハタハタは漢字で「鱩」・「雷魚」と書く所から、「ら」の札「雷と空風義理人情」の札にかけたそうです。アイデアがすごいですね!

個室のお部屋がたくさんあるので、小さなお子様づれや、女子会ランチにいいですね。窓からの風景がちょっと贅沢な気分にさせてくれます。
〒371-0837 群馬県前橋市箱田町355-4
電話 027-289-6464

営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~21:30(L.O.)  ランチ営業、日曜営業

上毛カルタグルメストーリー
上毛かるたグルメストーリーとは、上毛かるたの札をひとつ選び、その札をモチーフにして群馬県産の食材を使用したメニューを提供し、群馬県のブランドイメージ向上をはかる企画です。
参加店舗こちら
★上毛かるたグルメストーリーメニュー紹介記事★
●上毛かるたグルメストーリー第一クールの〆は勿論この人「雷と空風義理人情」の札で上州丼を提供してくださっている逢とり縁の竹下さん。義理人情に厚い竹下さんにふさわしい札です♪上州丼はかなりの人気です!
● 本日 上毛かるたグルメストーリー「シルク&桑茶うどん」の取材を受けました群馬県内 優秀高校の高崎高校の新聞部だそうです富岡製糸場の関連でシルク繋がりで何故 桑を選んだのか何か こだわりは あるのか など将来有望な学生さんでした!
● 麺や和さん(前橋笂井町)繭と生糸は日本一の札をモチーフにした、上州ヘルシーラーメン「絹の風」900円(税別)実食してきました~(*^^*)まず、全体のシルエットが繭風ですし、たっぷりの白髪ネギ、春雨が絹糸らしさを感じ、それにほうれん…
 ●前橋元総社町の魚虎さんにて、「ま」の上毛かるたグルメのいただきながら、某メディアの方と打ち合わせ~!今後良い関係が築けますように☆それにしてもネギの天ぷら旨い!!

Posted by 上毛かるたグルメストーリー実行委員会 on 2015年5月7日

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○店舗案内○

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電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

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GGC前橋店
電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

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電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

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〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

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上州=群馬県ってどうしてそうなったの?

群馬県は、昔から、『上州(じょうしゅう)』とも言われていたからです。

群馬という文字から、「馬が群れるほどたくさん生息していた」「馬をたくさん飼っていた」のかな?とはつながりますが、「上州」にはなりません。

「上州」という言葉の由来は、歴史の中にあります。

古来から現在の群馬県・栃木県域の場所は、『毛野国(毛の国)』と呼ばれ、毛野国を上下に分割して、群馬県のあたりを「上毛野国(かみつけのくに)」と呼んでいました。

飛鳥時代から、平安時代にかけて、群馬県のあたりが「上野国(こうずけのくに)」栃木県のあたりを「下野国(しもつけのくに)」とされました。そのため、群馬県(上野国)を、『上州(じょうしゅう)・上毛(じょうもう・かみつけ)』といもいわれていました。

群馬県地方紙「上毛新聞」、栃木県地方紙「下野新聞」という名前にした由来につながっているようです。

群馬県産の牛肉を東京などの消費地で、通称「上州牛」と 読んでいたのも、この様な歴史があるからでしょう。

群馬県高崎市緑町にあるGGC高崎本店、前橋市小相木町にあるGGC前橋店は、上州牛ステーキとハンバーグの専門店です。

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