前橋」タグアーカイブ

第62回前橋花火大会に出店!

2018年8月11日(土) 第62回前橋花火大会 に出店します。

場所:イベント広場 時間:14時から21時ごろまで

今回はT-1グランプリ入賞店ということで、「ころとんバーガー」を販売。

上州牛&上州麦豚使用のふっくらあいびきハンバーグを、群馬県産の小麦粉を使用してつくったバンズではさんだイベント時だけの特別メニュー!!

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにころとんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

味は選べる4種類!

・レギュラー 自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソース

チーズ チェダーチーズを使用

・てりまよ 照り焼きソース&マヨネーズ

・新メニュー→ベーコンエッグ ふっくらあいびきハンバーグにバーベキューソース&目玉焼き&ベーコンをサンドしたボリューム満点な1品

ご来店お待ちしております!(^^)!

★「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」「#ころとんバーガー」をつけての投稿大歓迎。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

・8月18日(土)19日(日) 群馬お肉の祭典in Takasaki 場所:もてなし広場 時間:18日 12時から20時 19日 10時から18時

・9月8日(土) 第34回「わくわくカーニバル」バイパス西部振興会 場所:文真堂奥 駐車場 時間:14時から21時まで

9月30日(日)まえばし赤城山ヒルクラム 場所:市立前橋高校 時間:9時から14時半

10月7日(日)あんなか祭り 場所:安中市役所前 時間:10時から20時

10月14日(日)収穫感謝祭2018 場所:JAビル南側大駐車場 時間:9時半から15時

10月21日(日)第13回市民交流まつり 場所:波志江沼環境ふれあい公園 時間:10時から15時

10月27日(土)28日(日)第25回上州どっと楽市 場所:ビエント高崎 時間:27日 9時から17時、28日 9時から16時

記事がよかったらシェアをおねがいします!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

回数を重ね、次回で第10回めとなる中央農業大学校学生とのコラボメニュー。

2018年8月のメニュー販売開始にむけスタートしました。

2018年5月8日(火)中央農業大学校で今年度のかおあわせを開催。今度のメニューをかんがえてくれる食農調理師学科の学生8名にGGCとハッピーバーグ店の説明と店舗の違い、今まで販売したメニューの紹介と反省点などを説明しました。

今年はどんなメニューができるのか、今からワクワクしています。販売は2018年8月予定です。お楽しみに♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

記事がよかったらシェアをおねがいします!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューですが、メニュー作成をする前にGGCスタッフから「学生さんの考えてくれるメニューと実際の他のメニューとの差が気になる。」という意見がありました。

そこで、今回は、メニューを考えてくれる中央農業大学校の学生さんにHappyBurgとGGCに店舗視察&試食をして頂きました!

2018年5月24日(木)茂木先生の運転する車で学生さんがHappyBurg高崎中泉店に到着。

試食メニューができるまでの間、オーナーから店舗コンセプトとメニューを説明。

客席にすわってもらい、他のお客様と同じ場所で、看板メニューの「黒毛和牛ハンバーグ」と「ハッピーバーグ」を試食してもらいました。

その後、GGC高崎本店に移動。

そこでは、「GGCハンバーグ」と「上州牛ハンバーグ」を試食してもらいました。

そこで、オーナーから、GGC高崎本店は、当初、店舗兼住宅で、2階に住んでいたことや、今食事をしているところは、パーティルームで改装をして今の状態になったことなど、店舗の歴史なども説明させて頂きました。

店舗ごとのお店の違い、ハンバーグの違いを体感してもらえれば、嬉しいです。学生の皆様、ご来店頂き、ありがとうございました。

どんなメニューができるのか、今からワクワクです。

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

このメニューの販売は2018年8月を予定しています。お楽しみに!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

記事がよかったらシェアをおねがいします!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニュー、2108年6月14日(木)試食会を中央農業大学校で行いました。

自分たちの考えたメニューをつくる学生の皆様。

使われる食材をみているだけでは、どんなメニューができてくるのか、まったく想像ができません。

出来上がったハンバーグがこちら!

でれもアイデア満載!

店舗スタッフからはでてこない斬新なアイデアがつまったハンバーグのメニューばかりです。

試食後、実際に店舗で販売するために必要な改良点を学生の皆様にお伝えしました。

中央農業大学校の学生の皆様、いろいろ考えてくれてありがとうございました。

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第2回の試食会までに、どのように変化してくるのか、楽しみです。

このメニュ―は2018年8月にGGCグループで販売予定ですので、お楽しみに!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

記事がよかったらシェアをおねがいします!

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニュー、2108年6月28日(木)第2回試食会を中央農業大学校で行いました。

前回の試作メニューからの変化に期待しながらワクワクした気持ちを隠して教室へ。

前回以上に真剣なまなざしの学生の皆さん。

前回よりも確実に段取りよく、手早く商品を完成させていきます。

できあがった力作のハンバーグメニューがこちら。どれも、前回よりも工夫が加えられていて、効率よく、調理→商品提供ができるように考えられています。

いざ実食!!この中から、2018年8月に販売するメニューを決めます。

食べた感想を伝えるとともに、次回メニュー開発時にアドバイスを伝えます。

学生のみなさんの真剣なまなざしをみると、よりよいメニューにしないと!と気が引き締まります。

どのメニュー案を採用するかは、お楽しみに♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

このメニューは2018年8月にGGC&HappyBurgの4店舗で販売をします。みなさん食べにきてくださいね♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

記事がよかったらシェアをおねがいします!