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上州牛希少部位いちぼステーキ入荷しました!高崎本店

GGC高崎本店に上州牛希少部位イチボステーキ入荷しましたヾ(@°▽°@)ノ

数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

ご予約も承り中です

→027-362-8887 

上州牛イチボステーキ GGC

☆一緒に働いれくれる仲間を大募集中☆

資格:経験者優遇、未経験者歓迎、高校生・大学生大歓迎

時給:(日・祝)時給1,000円~(土)時給950円~(平日)時給900円~☆日・祝日22:00以降→時給1,250円~

時間:11:00から24:00に間、時間、日数相談にOK!

待遇:雇用、労災保険完備、正社員雇用制度、随時昇給、食事補助、大入り手当、通しシフト手当、好感度手当、制服貸与※研修期間があります。

応募:電話連絡の上、履歴書(写真貼付)ご持参ください。(ご紹介の場合は、その旨をお伝え下さい。)
※12:00-14:00のお問い合わせはご遠慮ください。

その他:☆誕生月にはお食事券3,000円プレゼント!

☆独立希望者大歓迎!次期店長候補急募中!

お店の様子はホームページをごらんください(*^_^*)

お問い合わせは各店へ

GGC前橋店 TEL 027-289-4903(古川あて)

GGC高崎本店 TEL 027-362-8887(みやざきあて)

ハッピーバーグ TEL 027-372-7330(おおやまあて)

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから
GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

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お上品でセレブな牛肉「ミスジ」


misuzi

幻といわれるミスジ。1頭から数百グラムしかとれない希少部位です。希少部位価値ランク☆☆☆☆☆です。

ミスジ

 

赤身なのに綺麗な細やかな霜降り(サシ)がはいっています。ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感です。それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です。お上品でセレブな牛肉です。上州牛指定のミスジをステーキとしてたべられるのは、貴重です。

_上州牛ミスジ

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎本店・前橋店では、オーダーカットでステーキとしてミスジをご用意しています。
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上州牛って、どんな肉?

「上州牛」は、群馬県で育ち、群馬県食肉卸売市場で上場される 和牛トップレベルの肉質といわれている交雑牛の総称です。上州牛

群馬県は、利根川水系の豊富な水資源と上毛三山 (赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれ、畜産が盛んな地域です。 この環境の中で育てられた群馬の肉牛は古くから風味の 豊かな牛肉として知られていました。また、東京などの消費地では群馬産であったため、通称「上州牛」と 言われ、親しまれてまいりました。

1976年JA群馬経済連(現 全農群馬県本部)を 中心に県下の肉牛肥育農家の協議会により、改めて和牛肉質等級 「上」以上を「上州牛」と位置づけてて、現在に至ります。

群馬県で産まれた牛でも、育ちと、肉処理場が県外ならば、その土地の牛肉として出荷されます。群馬県うまれでも、他の県で育った場合は、上州牛にはなりません。(個体識別番号がありますので、どこで産まれ育ったかは、簡単に確認できます。)

和牛とホルスタイン種との間に生まれた交雑種(F1)の上州牛は病気に強く、体が大きくなるので、良質な牛肉を作ることができます。また、群馬県の風土にあった品種です。

いわゆるブランド牛となにが違うのかといわれると、「血筋と育った場所と餌と空気が違います。」という答えになります。

上州牛カイノミ

そんな上州牛を1頭買いすることで、希少部位まで安価でご提供できるようになりました。地産地消を推進している上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC高崎本店・GGC前橋店でぜひ、ご賞味ください。

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