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中央農業大学校&GGC「収穫感謝祭2018」で産学連携を紹介して頂きました!

2018年11月10日(土)11日(日)におこなわれた中央農業大学校での収穫感謝祭。

会場内で、学生とのコラボメニューの様子を大きく紹介して頂きました。

ありがとうございます。

また、メニューを考えてくれた学生の皆様で開催した「平成カフェ」

・ちびまる子ティラミス・はやぶさゼリー・だんご3兄弟onシフォンケーキ・サツマイモジェラード・マクワウリジェラード

アイデア満載&学生の手作りのデザートで大満足の1品。

ほかにもフラワーアレンジ、

ドローンと使っての農業や、

メロンの作成から加工など面白い取り組みが沢山。

ぐんますきやきアイデア最優秀賞受賞の「すきやき焼きまんじゅう」もGET。中身がしっかりすきやきの具材で、甘辛の焼きまんじゅうの味が絶妙!!

前橋市上泉団地近く焼きたてのパンを販売する「メルシー」で購入できるそうです。

住所:群馬県前橋市上泉町1382-6

電話:027-269-1553

営業時間:7:00~18:00

定休日:日曜日

同時開催→お弁当コンテスト結果発表!!

こちらは弊社が審査委員として参加させて頂きました。

応募総数267点から選ばれた45点を実際に試食させて頂きました。

どれもアイデア満載で甲乙つけがたいお弁当ばかり。

最優秀賞の群馬の野菜!いいとこ鶏弁当!~食材たち!お昼だよ!全員集合!~

青木 依舞さま/前橋工業高等学校 おめでとうございます!!

現在、2019年1月に販売するメニューの試食会の用意をしています。

どのメニューをアレンジすることにしたのかは、12月5日(水)に発表予定です。お楽しみに♪

こちらも読んてくださいね→第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

☆産学連携のあゆみ☆

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

10.第10回コラボメニューができるまではこちらから

11.第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

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第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第11回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

2018年10月10日(水)に中央農業大学校にて2019年1月販売予定のメニューの第2回試食会を行いました。

前回、各自が考えたメニューがどうに変化しているのかワクワクしなから、学生の皆さんが調理しているところから参加。

調理工程がスリム化していて、1品が完成するまでのスピードもアップしています。

完成した前回よりも進化したメニューがこちら↓↓↓

どれも考え抜かれていて、味わいもバラエティー。

どの学生のアイデアを活かし、どんなメニューを販売するか、お楽しみに♪

中央農業大学校の学生の皆様、今回も、ありがとうございました!!

このメニューは2019年1月にGGC高崎本店HappyBurg高崎中泉店HappyBurg高崎倉賀野店で販売予定です。お楽しみに!!

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

10.第10回コラボメニューができるまではこちらから

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第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニュー、2108年6月28日(木)第2回試食会を中央農業大学校で行いました。

前回の試作メニューからの変化に期待しながらワクワクした気持ちを隠して教室へ。

前回以上に真剣なまなざしの学生の皆さん。

前回よりも確実に段取りよく、手早く商品を完成させていきます。

できあがった力作のハンバーグメニューがこちら。どれも、前回よりも工夫が加えられていて、効率よく、調理→商品提供ができるように考えられています。

いざ実食!!この中から、2018年8月に販売するメニューを決めます。

食べた感想を伝えるとともに、次回メニュー開発時にアドバイスを伝えます。

学生のみなさんの真剣なまなざしをみると、よりよいメニューにしないと!と気が引き締まります。

どのメニュー案を採用するかは、お楽しみに♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

このメニューは2018年8月にGGC&HappyBurgの4店舗で販売をします。みなさん食べにきてくださいね♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

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第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その5

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

第10回目となる中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニュー、2108年7月19日(木)店舗で販売するメニューの試食会をGGC前橋店で行いました。

今回、参考にさせてもらった金井さんと戸澤さん、また、メニューをかんがえてくれた学生の皆さんに、2018年8月に販売するメニューを食べてもらいました。

なかなか、学生のみなさんが考えてくれた通りには出来ないのですが、ソースやトッピングを実際に調理→提供がスムーズにしやすいように一工夫!

GGCは「夏のGGCハンバーグ」

金井さんが考えてくれたメニューをGGC看板商品「GGCハンバーグ」にアレンジ。

上州牛&上州麦豚ふっくらあいびきハンバーグの中にはとろーりモッツァレラチーズ、上にはゴーダチーズ、自家製トマトクリームソース。ぷるぷる目玉焼きに生ハム、ダイズトマト、アボガドをトッピング。仕上げにわさびマヨソース。

8月はサマーフェアでGGCハンバーグ20%増量キャンペーンを行います。もちろんこのメニューも対象なので、BIGサイズ240gでご提供!!

HappyBurgは「夏のスペシャルハッピーバーグ」

戸澤さんが考えてくれたメニューをHappyBurg看板商品ハッピーバーグにアレンジ。

上州牛&上州麦豚ふっくらあいびきハンバーグにピリ辛スパイシートマトソース&後味さっぱりヨーグルトのダブルソース。自家製「シシケバブ」がのった贅沢な1品。

8月はサマーフェアでハッピーバーグ50g増量キャンペーンを行います。もちろんこのメニューも対象です!!

初めての打ち合わせを5月にしてから約1か月半かけて完成したメニューです。

2018年8月に販売しますので、食べに来てくださいね!(^^)!

販売店舗は、GGC高崎本店GGC前橋店、HappyBurg高崎倉賀野店、HappyBurg高崎中泉店です。

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その3

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その4

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

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