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☆上州牛希少部位ニュース☆GGC高崎本店上州牛希少部位ミスジステーキ、GGC前橋店→イチボ・カイノミステーキが入荷!

お待たせしました!2018年6月14日(木)GGC高崎本店に上州牛希少部位ミスジステーキが1.71kgが入荷、6月16日(土)GGC前橋店に上州牛希少部位イチボステーキ1.1kg、カイノミステーキ1.24kg入荷します。父の日のお食事にご利用ください!!

ご予約は→GGC高崎本店 027-362-8887(AM10時からPM10時まで)

GGC前橋店 027-289-4903(AM10時からPM10時まで)

お誕生日、記念日、お祝い、プチ贅沢に大好評です。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

この機会にイチボステーキ・ザブトンステーキ・ミスジステーキ 上州牛希少部位をお楽しみください。

GGC高崎本店にinstagramからこんな投稿をして頂きました!

ありがとうございます!SNSへの投稿大歓迎です。「#ggc」「#上州牛」をつけて投稿して頂けると嬉しいです。

ご予約は

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

☆お問い合わせは

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

希少部位のため、売り切れの際はご容赦ください。

GGCで食べられる希少部位はこの4つ→→

○上州牛希少部位イチボステーキ

○上州牛希少部位ミスジステーキ

○上州牛希少部位カイノミステーキ

○上州牛希少部位ザブトンステーキ

数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

上州牛希少部位取扱店!

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-362-8887 

○上州牛希少部位が食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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サーロインステーキはなぜ高価?【上州牛ステーキとハンバーグ店GGC高崎店・前橋店】

きめ細かく口当たりも柔らかい良い肉質で人気の部位だからです。

サーロイン部位

サーロインは、牛の背中(せなか)の部分でリブロースとももの間の牛肉です。

昔イギリス国王があまりのおいしさに、、 英語のloin(腰、腰肉の意)に、sir(貴族の名につける敬称)の称号を付したため、この名がついたといわれています。

肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味と味わいが特徴です。牛肉の最高部位のひとつ、ステーキの王様といえるでしょう。

スーパー等で購入する際には、ドリップ(赤い汁)が出ていなくて、しっとりとつやがあるものをえらびましょう。サーロインは、適度なサシが特徴です。サシはクリーム色や白色のものが新鮮な牛肉です。黄色味がかっているのは酸化している証拠です。

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎店・前橋店は、厳選した上州牛サーロインステーキをオーダーカットでご用意しています。

1頭買いをしているため、↑↑このような状態になるまで余分なスジ、脂肪をとり、1枚づつ真空パックにしてご用意しています。

instagramからこんな投稿をして頂きました!ありがとうございます!!スタッフのモチベーションアップになっています。ご来店の際は、「#ggc 」「#ハッピーバーグ 」をつけてSNSへの投稿をお願いします。

○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その1

回数を重ね、次回で第10回めとなる中央農業大学校学生とのコラボメニュー。

2018年8月のメニュー販売開始にむけスタートしました。

2018年5月8日(火)中央農業大学校で今年度のかおあわせを開催。今度のメニューをかんがえてくれる食農調理師学科の学生8名にGGCとハッピーバーグ店の説明と店舗の違い、今まで販売したメニューの紹介と反省点などを説明しました。

今年はどんなメニューができるのか、今からワクワクしています。販売は2018年8月予定です。お楽しみに♪

第10回中央農業大学校学生&GGCグループコラボメニューができるまで その2

こちらも読んでくださいね♪

1.第1回コラボメニューができるまではこちらから

2.第2回コラボメニューができるまではこちらから

3.第3回コラボメニューができるまではこちらから

4.第4回コラボメニューができるまではこちらから

5.第5回コラボメニューができるまではこちらから

6.第6回コラボメニューができるまではこちらから

7.第7回コラボメニューができるまではこちらから

8.第8回コラボメニューができるまではこちらから

9.第9回コラボメニューができるまではこちらから

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2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018出店報告☆梅田湖は涼しい!

2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018 場所:桐生梅田湖  時間:11時から21時半 に出店しました。

今回は前日の会場づくりもちょことお手伝いさせて頂きました。晴天の中(さえぎるものが何もない(;´・ω・)ステージ作りや照明つけ。

こちらもすべて主催者さま関係者の皆様でやる手作りの花火大会。

当日は快晴!!梅雨前の貴重な晴れです。

ステージイベントがあり、炎天下の中、みなさま、素晴らしいステージでした。

1番おどろいたのが手作り甲冑の会の皆様のステージ。桐生の絹をつかって関ケ原の戦いで勝利した新田義貞の縁起を担いて、江戸幕府の旗は桐生産だったとはしらなかったです。

毎度同じ、イベントだけの特別メニュー「牛ステーキ串」と「ぐんまちゃんバーガー」を販売。たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました!!

イベントだけの特別メニュー「牛ステーキ串」はGGCとHappyBurgでハラミステーキとして販売しています。食べやすいように小さくカットしてありますが、量はお店でたべるよりお得!になっています。
「ぐんまちゃんバーガー」は、バンズも、お肉の群馬県産食材使用。イベント用に作っている特別なバーガーも大好評♪

そして、夜には会場で氷の彫刻作成が!できた瞬間から溶け出す幻想的な姿が、夜の梅田湖の山々の中で幻想的。作成から完成までまじかみれる貴重な体験でした。

花火もすぐ近くからあがるので大迫力!!今年最初の花火を楽しむことが出来ました。(花火はみるのが忙しくて、写真はなしです。)

☆恒例の食レポ☆

今回は桐生 前沢屋さまの焼きまんじゅう。やっぱり祭りといえば、焼きまんじゅう!!

キャラメル焼きまんじゅうをはじめて食べました!もちろん、みそだれも!!お店によってたれの味が違うので楽しいです。

桐生梅田湖花火大会の関係者の皆様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

★「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」「#ステーキ串」をつけての投稿大歓迎です。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

・6月24日(日)六郷小バザー 場所:六郷小体育館 時間:10時から

・7月1日(日)前橋めぶくフェス 場所:前橋中央イベント広場 時間:11時から16時まで

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2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018に出店!今年は11時から

2018年6月3日(日)梅田湖花火大会2018 場所:桐生梅田湖  時間:11時から21時半

今年最初の花火大会。梅雨前の貴重な晴れ。夜空に満開の花火が楽しめそうです。

当日は交通規制があり、会場へはバスでのみの来場となります。発着場所を中通り大橋右岸のミツバ駐車場(桐生市広沢町一丁目)。約10分間隔で梅田湖との間を往復予定です。

イベントだけの特別メニュー「牛ステーキ串」はGGCとHappyBurgでハラミステーキとして販売しています。食べやすいように小さくカットしてありますが、量はお店でたべるよりお得!になっています。
前回も19時前に完売となりました「ぐんまちゃんバーガー」は、バンズも、お肉の群馬県産食材使用。イベント用に作っている特別なバーガーです!

☆イベント時だけの特別メニュー

群馬県産にこだわった「ぐんまちゃんバーガー」

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにぐんまちゃんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースでお召し上がりください♪

☆イベント時だけの特別メニュー「牛ステーキ串

GGC高崎本店前橋店で大人気の熟成牛ハラミステーキを食べやすい大きさにカット、お店でたべるよりお得なボリューム満点な牛ステーキ串♪

味は選べる3種類。

1.お肉の味が楽しめる「しおコショウ味」

2.店舗でも人気の自家製「オニオンソース」

3.特製ガーリックソース&ガーリックチップ使用の「ガーリック味」

★「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」「#ステーキ串」をつけての投稿大歓迎です。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

・6月24日(日)六郷小バザー 場所:六郷小体育館 時間:10時から

・7月1日(日)前橋めぶくフェス 場所:前橋中央イベント広場 時間:11時から16時まで

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