タグ別アーカイブ: 高崎市

リピーター率ナンバー1のビーフシチューがおすすめメニューに初登場

ホワイトソースビーフシチューがおいしい季節がやってきました!

「冬の贅沢コンビ」GGC11月限定メニュー

上州牛ステーキとハンバーグレストランGGC高崎本店、前橋店の11月おすすめメニューは「冬の贅沢コンビ

「冬の贅沢コンビ」GGC11月限定メニュー

毎年恒例、濃厚ホワイトソースが嬉しいGGCハンバーグの冬バージョン。この時期だけの味。今年は、じっくり煮込んだやわらか和牛が大人気!のビーフシチュートのセット。

「冬の贅沢コンビ」GGC11月限定メニューポタージュ、サラダ、ライスまたは有機栽培の福田有機ファームのライスまたは、自家製パン付で2,480円(税抜)ライスは、おかわり自由です。

ぐんまちゃんパンセットの自家製パンは、「ぐんまちゃんパン!」許諾第24-010103号

「冬の贅沢コンビ」GGC11月限定メニュー

今月のケーキ

高崎市ハナミズキ通りのケーキ屋さん「プティポンム」清水パティシェが当店のためだけに考えてくれた限定ケーキ11月は「バナーヌティ」♪

ステーキとハンバーグの店GGC&ハッピーバーグ11月のケーキ試食会で「冬って、感じ♪」「豪華!」とスタッフの第1印象が。「ムースとチョコの相性がおいしかったです♪」(GGC高崎本店スタッフTさんコメント)

ステーキとハンバーグの店GGC&ハッピーバーグ11月のケーキバナナムースアールグレイティムースのハーモニーを楽しんでください♪

ステーキとハンバーグの店GGC&ハッピーバーグ11月のケーキ

○携帯からの席予約、混雑状況はホームページから確認できます。高崎店はこちら→http://happyisland.jp/ggctakasaki/

前橋店はこちら→http://happyisland.jp/ggcmaebashi/

姉妹店 黒毛和牛ハンバーグ
Happy Burgはこちら→http://happyisland.jp/happy-burg/

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・「毎月19日肉の日」50%ポイント還元や、おすすめ商品割引クーポンはGGC高崎本店から、お届け中です。

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから  
GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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今週のレディースランチ【GGC高崎本店・前橋店】

週替わり・平日ランチタイム女性のお客様】限定のレディースランチ!今週は1月27日(月)から31日(金)は、

【上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC高崎本店】熟成ハラミカットステーキ80g&上州麦豚ポークソテー100g

【上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC前橋店】チーズハンバーグ~彩り野菜のトマトソース

スープ・サラダ・ライスまたは自家製パン、ドリンク、選べるケーキ付 1,280円(税込1,344円)11時-15時ランチタイム・女性のお客様限定♪

今月のおすすめケーキは、「ふわふわ洋風大福

ふわふわ洋風大福ハナミズキどおりのケーキ屋さんプティポンムの清水パティシエが当店のためだけのつくってくれたオリジナルケーキです♪

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おいしいステーキがあなたのお口にはいるまで(その2)

カイノミステーキを探せ上州牛ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店・前橋店、黒毛和牛ハンバーグ ハッピーバーグであなたが食べるステーキは、すべて自社で加工しています。いつも「来た時よりも幸せに」な気持ちで食事をしして欲しいから、オーナーが、お肉の選別、カット、加工をしています。

カイノミステーキを探せ

まずは、お肉を1頭買い。1頭買いはしても、そのままを保管しておけるスペースはないので、部位ごとのカットしてもらい、納品してもらいます。納品されたお肉の品質が悪くなっていないか、日付に間違いがないか、チェック。

肉のエルマ

この仕入れ業者様との情報交換が大事です。

おおきな部位で納品されます時々、真空もれがあり、変色したお肉が納品されてしまう時もあるので、要注意です。j-6各店舗の在庫状況を確認してから、お肉をカットする量を決めていきます。

かいのみすてーきお肉の部位、形を確認しながら、必要のない脂、筋をひとつひとつカットしていきます。

カイノミステーキこれは、大きさにもよりますが、1本をステーキにできる部分だけを残すのに、10から20分かかります。カイノミステーキは20kgで仕入れてステーキとして販売できるのはこれだけです。

ヒレステーキ

お肉のお掃除が終わり、ステーキとして食べられる部分だけになりました。それをさらに

部位ごとにわけていきますカットステーキ用、ハンバーグ用、牛脂、シチュー用と部位により、丁寧に分けていきます。

s-9ステーキ用にカットしたお肉。部位ごとにサシの入り方がちがいます。

冷蔵庫の中部位ごとにグラムをあわせて、真空パックにいれていきます。冷蔵庫で保管しながら、順序よく、手早く作業をすすめます。

真空調理真空調理をすることで、よい状態で保存できます。筋や余分な脂はカットされいるので、安心です。

真空調理ブロック肉をカット⇒ステーキ用、ハンバーグ用に分ける⇒ステーキ用を1人前づつに真空パック。ここまでの工程で、朝8時ごろから、18時ごろまで3人がかりで丸1日かかります。

オーナーが厳選したステーキ

店舗のショーケースに、並んだ厳選されたステーキ。あなたのお口にオーナーが厳選したおいしいステーキがはいるのは、もうすぐです。

ステーキとハンバーグ店GGC7月おすすめメニュー IMG_0848

おいしいステーキがあなたのお口にはいるまで(その1)も読んでください。

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G.G.C高崎本店

G.G.C高崎本店

①上のQRコードを読み込んでください。QRコードが読めない場合は⇒http://e.mbtn.jp/6048を直接入力してください。

②店舗ページの会員登録(無料)をおしてください。 M-1

③メールアドレスを登録してください。(PCのアドレスも下の段から登録できます。操作手順は同じです。) M-2 ④登録アドレスに認証コードがおくられてくるので、認証コードを入力してください。(PCのアドレスも操作手順は同じです。) M-3 ⑤お名前、パスワードを入力する。※ここで登録されたお名前が、携帯からの席予約をした時にお店で呼ばれる名前になります。 M-5 ⑥登録完了です。お疲れさまでした。 M-6上州牛ステーキとハンバーグの店 GGC高崎本店からのお得な情報を、ご登録アドレスにお届しますので、お楽しみに♪

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ぬりえキャンペーン GGCおじさんwithおいでちゃん(群馬県水上温泉のイメージキャラクター)

IMG_0951大好評の「ぬりえ持参でお子様セット半額」キャンペーン♪今回は、夏休み特別コラボ★水上温泉イメージキャラクターおいでちゃんに参加してもらいました。

みなかみ温泉イメージキャラクター おいでちゃんと

無料でダウンロード、使用OKです。ぬりえは、ここからダウンロードしてね →GGCおじさんwithおいでちゃん

みなかみ温泉イメージキャクター おいでちゃん

おいでちゃんは、群馬県水上温泉のイメージキャラクターです。3月3日が誕生日の24歳。(若おかみですね♪)特技は、「おもてなし」(*^_^*)(ツィッターでフォローおねがいします。)

おいでちゃんさらに、水上温泉旅館協同組合との特別企画!!JR水上駅前観光案内所にぬりえを持参すると「おいでちゃんストラップ」をプレゼントします!(8月31日まで)水上はアクティビティが充実しています。ラフティングやレイクカヌー、キャニオニングなどがたのしめます。

sutora

無料でダウンロード、使用OKです。ぬりえは、ここからダウンロードしてね →GGCおじさんwithおいでちゃん

みなかみ温泉イメージキャクター おいでちゃん

また、上州牛ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店、前橋店、黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg(ハッピーバーグ)にぬりえ持参のお客様にはその場で「お子様セット半額」!(ぬりえ1枚で1名様)

スペシャルおこさまセット

さらに、期間に持参していただきましたぬりえの中から金・銀・銅を決定!金・銀・銅を受賞したお子様にはG.G.C.グループ共通お食事券・通販サイトGGCハンバーグ工房のギフトセットなどをプレゼント!

通販サイトGGCハンバーグ工房3点セット

夏休み特別企画 おいでちゃんぬりえ しめきり 8月31日(土)・はっぴょう 9月13日(金)

無料でダウンロード、使用OKです。ぬりえは、ここからダウンロードしてね →GGCおじさんwithおいでちゃん

以下のぬりえでも、「お子様セット半額」の対象になります。無料でダウンロード、使用OKです。

玉村町マスコットキャラクタ-たまたんのぬりえはこちらから→GGCおじさんwithたまたん

TONTONのまちまえばしマスコットキャクターころとんのぬりえはこちらから→GGCおじさんwithころとん

「GGCキャラクターGGCおじさんwith群馬県のゆるきゃら」とのぬりえも今回で5回めとなりました。次回6回めは、世界遺産登録になるかと今、群馬県中からのあつい視線をあびている富岡市イメージキャクターお富ちゃんです。次回もお楽しみに♪

GGCおじさんとぬりえでコラボしてくれるゆるキャラ大募集中です!

頂きましたぬりえは、店内にて、掲示させて頂いております。返却希望の方は、お気軽に各店へご連絡ください。

●STEAK  BEER G.G.C.高崎本店 TEL 027-362-8887

●黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg  TEL 027-372-7330

●STEAK  BEER G.G.C. 前橋店 TEL 027-289-4903 

↓↓ 第3回 G.G.C.ぬりえキャンペーン当選者発表 ↓↓

第3弾 G.G.Cぬりえキャンペーン当選者発表 

 

 

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