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オールぐんまdeすき焼きまつり外ブースに出店!

【2018年11月25日】~ぐんま・すき焼きアクション2018~オールぐんまdeすき焼きまつり~すきフェス2018~

2018年11月25日(日)

会場:JAビル大ホール&屋外エリア

*前橋市亀里町1310

開催時間:午前10時~午後3時

今年のメインイベントは、すき焼きでギネス世界記録への挑戦!!FMぐんまの公開生放送でギネス世界記録挑戦の中継あり、また、肉牛業界初となる上州牛・上州和牛ミュージックビデオの一般公開を予定と盛り沢山!!

屋外エリアで同時開催!ぐんまスキスキすき焼きフェス!

こちらの「群馬県ふるさと認証食品推進協議会」ブースでGGCが出店します!!

今回も「群馬の鶴子さま」に売り子を依頼。鶴子ファンの方、大集合!!

イベント時だけの特別メニュー「牛ステーキ串」と「ぐんまちゃんバーガー」を販売!!

☆イベント時だけの特別メニュー

群馬県産にこだわった「ぐんまちゃんバーガー」

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにぐんまちゃんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

味は選べる4種類!

・レギュラー

自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースでお召し上がりください♪

・てりまよ テリヤキソース&マヨネーズ

・チーズ チェダーチーズ使用

新メニュー→トマトガーリックも販売予定 ガーリックトマトソース&ガーリックチップ

☆イベント時だけの特別メニュー「牛ステーキ串

GGC高崎本店前橋店で大人気の熟成牛ハラミステーキを食べやすい大きさにカット、お店でたべるよりお得なボリューム満点な牛ステーキ串♪

味は選べる3種類。

1.お肉の味が楽しめる「しおコショウ味」

2.店舗でも人気の自家製「オニオンソース」

3.特製ガーリックソース&ガーリックチップ使用の「ガーリック味」

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

2019年1月9日(水)オール前橋新春うまいもの市 場所:元気プラザ21 1階 時間:10時から17時まで

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2018年10月7日(日)あんなか祭り出店報告☆沢山の方にご来店頂き、ありがとうございました! 

2018年10月7日(日)あんなか祭り に初出店!GGCはは安中市役所前どおりでぐんまちゃんバーガーと牛ステーキ串を販売しました。

当日は、10月なのに平均気温が30度の真夏日。

よい天気に恵まれ、本当にたくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。

1度、ステーキ串を食べて、ご家族をつれて再来店してくれたお客様、お友達をつれて何度もきてくれたお客様、

「とってもおいしいから!」といって、リピートしてくれたお客様。本当に感謝です。

今回も、群馬の鶴子さまが、朝から夜までハイテンションで売り子をしてくれました。いつも、ありがとうございます。

あんなか祭りのクライマックスには各町内の山車が安中市役所に集合。

みたことのない山車に途中から、写真を撮るのも忘れて、楽しませて頂きました。沢山の皆様の協賛で開催されたあんなか祭り。おまつり関係者の皆様には、撤収時まで本当にお世話になりました。ありがとうございました!!

★恒例食レポ★

きになっていた居酒屋ろしなん亭の唐揚げ!!

外はカリッと中はジューシーで、美味しかった!!

☆イベント時だけの特別メニュー

群馬県産にこだわった「ぐんまちゃんバーガー」

ハンバーグは上州牛&上州麦豚100%ふっくらあいびきハンバーグ(ひとつひとつ手作りです。)

群馬県産の小麦でつくったパンにぐんまちゃんの焼印(1個づつ、焼印をして仕上げます。)

味は選べる4種類!

・レギュラー

自家製デミグラスソースとトマトケチャップをブレンドしたソースでお召し上がりください♪

・てりまよ テリヤキソース&マヨネーズ

・チーズ チェダーチーズ使用

・新メニュー→ベーコンエッグ 高崎まつりでの大人気!! ベーコン&めだまやき&ハンバーグ&バーベキューソース

☆イベント時だけの特別メニュー「牛ステーキ串

GGC高崎本店前橋店で大人気の熟成牛ハラミステーキを食べやすい大きさにカット、お店でたべるよりお得なボリューム満点な牛ステーキ串♪

味は選べる3種類。

1.お肉の味が楽しめる「しおコショウ味」

2.店舗でも人気の自家製「オニオンソース」

3.特製ガーリックソース&ガーリックチップ使用の「ガーリック味」

「#ぐんまちゃんバーガー」「#ggc」「#ステーキ串」をつけての投稿大歓迎です。

GGCハンバーグ工房は出店先、募集中です!

「ぐんまちゃんバーガー」「ころとんバーガー」「牛ステーキ串」を食べたい!という主催者の方!お問い合わせ、お待ちしてます。

☆イベント参加予定☆

10月21日(日)第13回市民交流まつり 場所:波志江沼環境ふれあい公園 時間:10時から15時

10月27日(土)28日(日)第25回上州どっと楽市 場所:ビエント高崎 時間:27日 9時から17時、28日 9時から16時

11月10日(土)高崎市立並榎中バザー 場所:高崎市立並榎中体育館 時間:13時から15時まで(数量限定販売)

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サーロインステーキはなぜ高価?【上州牛ステーキとハンバーグ店GGC高崎店・前橋店】

きめ細かく口当たりも柔らかい良い肉質で人気の部位だからです。

サーロイン部位

サーロインは、牛の背中(せなか)の部分でリブロースとももの間の牛肉です。

昔イギリス国王があまりのおいしさに、、 英語のloin(腰、腰肉の意)に、sir(貴族の名につける敬称)の称号を付したため、この名がついたといわれています。

肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味と味わいが特徴です。牛肉の最高部位のひとつ、ステーキの王様といえるでしょう。

スーパー等で購入する際には、ドリップ(赤い汁)が出ていなくて、しっとりとつやがあるものをえらびましょう。サーロインは、適度なサシが特徴です。サシはクリーム色や白色のものが新鮮な牛肉です。黄色味がかっているのは酸化している証拠です。

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎店・前橋店は、厳選した上州牛サーロインステーキをオーダーカットでご用意しています。

1頭買いをしているため、↑↑このような状態になるまで余分なスジ、脂肪をとり、1枚づつ真空パックにしてご用意しています。

instagramからこんな投稿をして頂きました!ありがとうございます!!スタッフのモチベーションアップになっています。ご来店の際は、「#ggc 」「#ハッピーバーグ 」をつけてSNSへの投稿をお願いします。

○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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GGC前橋店7周年イベント開催!期間中はポイント50%還元実施!!

GGC前橋店は2018年3月で7周年になります。これも皆様のご愛顧のおかげです。本当にありがとうございます!

お客様への感謝還元として!!3月21日(水)から25日(日)までGGCグループカード会員様に終日ポイント50%還元を実施します。期間中は新規入会金無料です。【通常100円(税抜)】

ご入会いただきました当日からポイント還元の対象とさせて頂きます。

ご卒業、合格、ご進級、新社会人、お誕生日、記念日でのご利用大歓迎です。この機会に、いままで気になっていたステーキ&ハンバーグをお試し下さい。

いまから 7年前、東日本大震災の2日後にリニューアルオープンしたGGC前橋店。予想とは大きくかけ離れた苦しいスタートでしたが、ご来店してくださるお客様のおかげで本日まで営業を継続することができました。うまく言葉にすることができないのですが、本当に「感謝!感謝!!感謝!!!」です。

これからも「群馬県で1番おいしいステーキとハンバーグ店」をめざして、ご来店頂いたお客様、お取引業者様、働いてくれるスタッフすべての方に「来た時よりも幸せに」になって頂ける店づくりをしていきます。皆様のご来店をお待ちしております。

2018年3月吉日 有限会社 HAPPY ISLAND 代表取締役社長 福島 健司GGC前橋店 店長 古川

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

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赤身ステーキが好きな人に食べてほしい希少部位「いちぼ」イチボステーキ 上州牛希少部位取扱店

GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→☆希少部位ニュース☆

希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店


itibo

「いちぼ」は、牛のお尻の先の肉です。

ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。運動を重ねていることから脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。最近では焼肉で希少部位として人気があります。

牛の臀骨がH型なのでH-bone(エイチボーン)と呼び、そこから訛ってイチボと呼ばれるようにったようです。先の柔らかい部分をユッケや焼肉として使います。それ以外の固い部分は小間切れ・シチュー用などになります。

品質の良い個体の「いちぼ」はサシも細かく、厚切りでもやわらかいのでステーキ風にするとより旨味が楽しめます。

上州牛イチボ

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎本店・前橋店では、焼肉店でも取扱いのすくない「いちぼ」をステーキとしてご用意しております。

希少部位メニュー→GGC高崎本店GGC前橋店

1頭からとれる量が限られているため、大変高価な部位ですが、仕入業者様のご協力を頂き、低価格での販売をしています。なお、希少部位のため、品切れの際は、ご容赦ください。

※GGC高崎本店・GGC前橋店への入荷状況はこちらでご確認ください→☆希少部位ニュース☆

○上州牛希少部位「いちぼ」イチボステーキが食べられるお店○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから  

GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

 

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