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群馬県前橋市 第7回T-1グランプリ開催中!

群馬県前橋市「ようこそまえばしを進める会」が開催しているT-1グランプリ。第7回が今年も開催中。

T-1グランプリ」は「tontonのまち まえばし」の「t」を使っています。まえばしは日本でも有数の豚肉の産地です。銘柄豚が多数ありますが、地元の方にも、あまり知られていません。また、豚肉消費力を多くありません。

そこで、豚肉料理を通じて「tontonのまち まえばし」を知ってもらおう!という目的で開催が始まり、今年で第7回になりました。毎回、前橋市内のおおくの飲食店が参加して自慢の豚肉料理をエントリーしています。

今回は、67店舗が自慢の豚肉料理をエントリーしています。

前回は決勝戦まで残りましたが、グランプリはとれなかったGGC前橋店。今年こそはリベンジを!ということで、「GGCハンバーグ」でエントリーしています。

GGCハンバーグは店舗の売上が激減したときに試行錯誤をしていた中から誕生したハンバーグです。

元祖チーズインハンバーグGGCハンバーグ

上州牛と上州麦豚100%あいびきハンバーグの中にモッツァレラチーズ、

GGCハンバーグは元祖チーズインハンバーグ上にはゴーダチーズ、

自家製デミグラスソースをかけ自家製デミグラスにぷるぷる目玉焼きに生ハム、

自家製デミグラスソースをかけてづくりオニオンフライ。

自家製デミグラスソースをかけ

仕上げなマヨソース!

デミグラスソースは粉から、オニオンフライは自家製と素材にこだわったハンバーグです。

GGCハンバーグ

前橋でおいしい豚肉料理をたべて投票の参加してください!プレゼントもたくさん用意してあります。

☆投票方法☆

  1. 食べる
    異なる2店舗以上でエントリーメニューを食べてシールをもらう。
  2. 集める
    応募ハガキ表面のシール添付欄に、もらったシールを2 枚以上集めハガキに貼る。
  3. 応募する
    応募ハガキに必要事項を記入し、切り取って郵便ポストまたは投票箱に投函する。

〈応募締切〉2016年3月11日(金)当日消印有効

(期間)平成28年1月7日(木)から3月10日(木)まで

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GGC前橋店友だち追加数

GGC高崎本店友だち追加数

黒毛和牛ハンバーグHappy Burg高崎中泉店 友だち追加数

2015年9月14日オープン!Happy Burg高崎倉賀野店友だち追加数

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・「9日肉の日」ポイント50%還元や最新情報を、黒毛和牛ハンバーグ Happy Burgから、お届け中です。
・「29日肉の日」ポイント50%還元やオリジナル商品プレゼントは、GGC前橋店から、お届け中です。

・「19日肉の日」ポイント50%還元やオリジナル商品プレゼントやおすすめ商品割引クーポンはGGC高崎本店から、お届け中です。

○店舗案内○

GGC高崎本店
電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

詳しいメニューはこちらから

GGC前橋店
電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから
毎週水曜日
レディースデー♪


★黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店★

電話:027-387-0925 水曜定休
(12月31日は17時まで)
〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから
毎週木曜日レディースデー♪

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ツナガリズムまつり2015出店レポート

2015年4月12日(日)に開催されたFMぐんま2015ツナガリズムまつりに、「第6回T-1グランプリ決勝戦進出店舗」として出店させて頂きました。

ツナガリズムまつり2015朝からよい天気!こんなにすてきな看板をT-1グランプリ実行委員会様に用意して頂きました。感激!!

チーズバーガーT-1グランプリ決勝戦にのこったGGCハンバーグをアレンジして上州牛&上州麦豚100%ハンバーグの上にゴーダチーズ、一昨日とってきたサニーレタスを群馬県産の小麦を使用したパンではさんだチーズバーガー。あたためなおしても、美味しく食べられるようにハンバーグの配合をいつもと変更、パンもイベント用に焼きました。通常よりも、かなりお得!

IMG_0879先着で今年のころとんバッチをプレゼントする!という大サービスなイベントです。

IMG_0880お昼から、第6回T-1グランプリの結果発表もあるということで10時からの生放送にもちょこっと出演させて頂きました。市川まどかアナウンサー、近くでみると小柄な方で、ちょっとびっくり。(ラジオのイメージでは大きな人を勝手に想像してました。)とてもキュートな方で、上手なトークでウマーく店舗を紹介して頂きました♪

といろいろ広報をして頂き、、販売開始の10時から沢山のお客様のご購入頂き、13時には完売となりました!ありがとうございます!!

一緒に出店していた2店舗様のご紹介♪

IMG_0881

カリフォルニアロールの店 Old Home Place  <ROUTE50 BBQスペアリブ>独特な味わいがおいしかったです!ビールが飲みたいです!

IMG_0882

ワインバーTeRRa 前橋店<赤城豚と地野菜のストウブ鍋>香辛料がいい感じで野菜と豚肉とマッチしていました。ワインと一緒に楽しみたい♪

IMG_0883

いよいよ、グランプリ店の発表!第6回T-1グランプリ、グランプリ店は和食遊処 椿家 川原店【麦豚とキノコのくわ焼き丼】 でした!わたしも食べに行ったのですが、料理、店内、接客がとても勉強になり「また、いきたいなぁ」と思ったお店です。

第6回T-1グランプリ結果発表グランプリはとれませんでしたが、期間中は本当にたくさんのお客様にGGCハンバーグをご注文して頂き、ありがとうございました。GGCハンバーグは店舗の危機的状況な中でできたハンバーグ。多くの皆様に食べて頂けたのは、本当に幸せです。

IMG_0884嬉しいサプライズ!お友達の加寿明さんが、来てくれました!前橋市在中で毎年T-1グランプリを楽しみにしています。また、独身時代にはたらいていた会社の先輩に20年ぶりに再開!こんな出会いがあるので飲食店は本当に楽しいです♪

IMG_0898今大人気の妖怪体操をふりつけしたラッキィ池田さんも来ました。たくさんの子供達にキレキレなおどりに感心♪18日(土)19日(日)みさと芝桜まつりに出店します。明日は、仕込みDAYです♪
☆今後の出店・イベント予定☆

2015みさと芝桜まつり

日時:4月18日(土)19日(日)

会場:みさと芝桜公園(高崎市箕郷町松之沢12-1)

時間:8時から17時まで(雨天決行)

上州どっと楽市

日時:4月25日(土)26日(日)

会場:ビエント高崎及び問屋町公園(高崎市問屋町2-7)

時間:9時から17時まで

2015年敷島公園まつり-ぐんまの魅力、第発見!

日時:4月29日(水)

会場:敷島公園(前橋市敷島町)

時間:9時から14時まで

★遊民フェスタ2015♪ 森のマルシェと遊民コンサート♪

日時:5月30日(土)31日(日)

会場:遊民谷 〒371-0201 群馬県前橋市粕川町中之沢359

時間:10時30分から16時まで

環境フェア(マイ箸・マイタッパーをご持参ください)

日時:6月6日(土)

会場:もてなし広場(群馬県 高崎市高松町1)雨天時:高崎市総合保健センター

時間:9時から14時まで

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!上州牛ステーキとハンバーグの店GGC前橋店をよろしくおねがいします。いいね!・プラス・ツィト-等もお願いします!

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

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GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

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群馬県前橋市”群馬県産豚肉料理コンテスト”決勝戦にGGC前橋店が進出!

豚肉料理王座決定戦

ありがとうございます!今年で第6回めとなる群馬県前橋市で開催「T-1グランプリ」”群馬県産豚肉料理コンテスト”出場店71店舗の中から、覆面審査員による投票で、決勝戦に参加できる6店舗にGGC前橋店が残りました!!

T-1グランプリ

「これって全国的には???でしょうが(笑)地元的に見るとスゴイことなんです!!!」(お友達の加寿明さんのコメントから)地方紙の上毛新聞紙面でも取り上げて頂きました。(2014年12月11日)

26.12.11前橋「T-1グランプリ」決勝へ(GGC)今年で5回目のチャレンジ!過去、5回すべて、予選敗退でした。今年こそは、決勝戦へと意気込み、5月頃からメニューを考えて、、、試行錯誤の結果、GGCの看板商品であり、どの年代のお客様からも支持されている「GGCハンバーグ」でエントリー!

元祖チーズインハンバーグGGCハンバーグ

この「GGCハンバーグ」は2001年狂牛病が発生し、店舗の売上が激減した時に、考えたてづくりに徹底的にこだわったハンバーグです。

当時、GGCは群馬県高崎市に1店舗(現在のGGC高崎本店)のみがあり、家族経営をしていました。主力商品は、輸入のアメリカ産牛肉。その牛肉が手に入らなくなったのです。

マスターとママ

お客様は牛肉を食べなくなる、お客様がきてくれても、販売する牛肉が手にはいらない、という時に割高ですが、国内産の肉はありました。しかし、国産ステーキとして販売するには今までの3-4倍の価格で販売しなくてはならない状態です。当時の主力ステーキの価格は、セットで1,000円。この価格でお客様に喜んでもらえる商品がないか!?という中で誕生したのが、こだわりのハンバーグGGCハンバーグです。

GGCハンバーグGGCハンバーグは、手作りの味をとことんまで追求し、調理工程の効率化を一切無視したチーズインハンバーグです。

元祖チーズインハンバーグGGCハンバーグ

 

決勝戦は、2015年1月15日(木)から3月22日(日)までです。決勝戦にのこったお店2店舗に食事にいくと投票ができます。

ハッピーアイランドスタッフ顔写真GGC前橋店へご来店ください(*^_^*)

 わざわざ紹介文を書いて頂きました皆様です。本当に、ありがとうございます(^◇^)

群馬の鶴子

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!上州牛ステーキとハンバーグの店GGC前橋店をよろしくおねがいします。いいね!・プラス・ツィト-等もお願いします!

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GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

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GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

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前橋豚肉料理NO.1決定戦T-1グランプリにエントリー

豚肉料理王座決定戦

今年で第6回めとなる群馬県前橋市で開催「T-1グランプリ」”群馬県産豚肉料理コンテスト”に上州牛ステーキとハンバーグの店GGC前橋店も参加します。今年で5回目のチャレンジとなりますが、毎回予選敗退。今年は、決勝戦進出をめざして、がんばるぞ!と5月ごろから、メニューを考え始めました。

T-1メニュー試作かわいいのですが、お客様に提供することを考えると、無理があるため、失敗作。その後の試行錯誤の結果、GGCの看板商品であり、どの年代のお客様からも支持されている「GGCハンバーグ」でエントリーしました!

元祖チーズインハンバーグGGCハンバーグ

この「GGCハンバーグ」は2001年狂牛病が発生し、店舗の売上が激減した時に、考えたてづくりに徹底的にこだわったハンバーグです。

当時、GGCは群馬県高崎市に1店舗(現在のGGC高崎本店)のみがあり、家族経営をしていました。主力商品は、輸入のアメリカ産牛肉。その牛肉が手に入らなくなったのです。

マスターとママ

お客様は牛肉を食べなくなる、お客様がきてくれても、販売する牛肉が手にはいらない、という時に割高ですが、国内産の肉はありました。しかし、国産ステーキとして販売するには今までの3-4倍の価格で販売しなくてはならない状態です。当時の主力ステーキの価格は、セットで1,000円。この価格でお客様に喜んでもらえる商品がないか!?という中で誕生したのが「GGCハンバーグ」です。

GGCハンバーグハンバーグの材料をすべて日本国内産にきりかえ、柔らかくたべられるように肉のひきかた、配合すべてをみなおしました。

ひき肉ができました既製品に手を加えていたデミグラスソースを粉からすべて、作るように変更。

デミグラスソースは自家製

デミグラスソースハンバーグの中にチーズをいれてつくった、チーズインハンバーグ。ハンバーグの上にチーズをのせたチーズハンバーグはありましたが、中にチーズに入ったチーズインハンバーグは、当時、大手ハンバーグ店でも、やっていなかったことでした。

とろーりチーズ断面また、丁寧に形をつくらないと焼きあがった時に、チーズが中からでてきてします危険があります。

GGCハンバーグは元祖チーズインハンバーグ

そのチーズインハンバーグの上には、1枚1枚カットしたゴーダチーズを!

GGCハンバーグは元祖チーズインハンバーグ粉からてづくりのデミグラスソースをかけて!

自家製デミグラスソースをかけぷるぷる半熟目玉焼き、生ハム、自家製オニオンフライをトッピングしました。

自家製デミグラスソースをかけ

自家製へと変更したマヨソースをかけて完成!!

自家製デミグラスソースをかけ

GGCハンバーグは、手作りの味をとことんまで追求し、調理工程の効率化を一切無視したチーズインハンバーグです。

元祖チーズインハンバーグGGCハンバーグ

T-1グランプリ期間中【2014年10月10日(金)から11月23日(日)】は、このこだわりのGGCハンバーグを20g増量サービスします!GGC前橋店限定サービスです。

豚肉料理王座決定戦

セットで注文のライスは、おかわりサービス。ライスは群馬県高崎市の福田有機ファーム産です。また、ライスをパンに変更すると「ぐんまちゃんぱん」がついてきます。「ぐんまちゃんぱん」は福田有機ファーム産小麦粉とふすまを利用し、ぐんまちゃんの焼印をひとつひとつ手作業で押しているこだわりのパンです。

ぐんまちゃんパンパンはおかわりできません。テイクアウトは、できます。許諾第24-010103号

ぐんまちゃんパンこのパンとハンバーグをあげてつくったメンチを使用した「ぐんまちゃんバーガーinメンチ」はイベント時に販売しています。

ぐんまちゃんバーガ―inメンチ

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○店舗案内○

GGC高崎本店

電話:027-362-8887

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

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GGC前橋店

電話:027-289-4903

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-24:00(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

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黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00(ランチタイム11:00-17:00 土日祝日も実施中)

詳しいメニューはこちらから

 

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