2019年8月ハッピーバーグ高崎倉賀野店・ハッピーバーグ高崎中泉店のおすすめメニュー「ジャーマンコンボ」中央農業大学校の学生とのコラボメニュー

2019年8月ハッピーバーグ高崎倉賀野店・ハッピーバーグ高崎中泉店のおすすめメニューは「ジャーマンコンボ」

中央農業大学校の学生とのコラボメニュー。

野村さんが考えてくれたメニューをアレンジ。上州麦豚に程よく上州牛をブレンドしたあいびきハンバーグ150gにベーコン、マッシュポテト、自家製デミグラスソース。グリルフランクをのせたボリューム感たっぷりのメニュー!

ハンバーグは50g 200円で増量もOK!!

このメニューは学生の皆さんんが2019年4月から考えてくれました。食べにきてくださいね!!

スタッフのモチベーションアップになっています。ご来店の際は、「#ggc 」「#ハッピーバーグ 」をつけてSNSへの投稿をお願いします。

サラダバーのこだわり→手作り惣菜が数種類はいっています。

おすすめは→オープン当初からの定番メニューとなっているポテトサラダ。ジャガイモをゆでるところから手作業でつくっている手間暇かけたサラダです。

サラダバーのドレッシングは→すべて自家製。おすすめはトマトドレッシングです。

☆スープバー

→ランチタイム(土日祝日も実施、ラストオーダー16時30分)はコンソメスープがおかわり自由、

ディナータイムはポタージュスープがおかわり自由。

こだわり→スープはランチも、ディナーも自家製です。

ランチのコンソメスープは店舗ごとに季節の食材をくわえたり、お肉の種類をかえたりなどを行っています。(こんなスープが飲みたい!というご希望がありましたら、ご来店際、アンケートにご記入ください。)

☆ライス→おかわり自由です。

☆パン→自家製。ひとつひとつ愛情こめた焼印いり。

群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」または、前橋市マスコットキャラクター「ころとん」のどちらかです。どちらになるかは、お楽しみ♪パンだけの販売もしています。ご希望の方は事前にご予約をお願いします。

☆このおすすめメニューが食べられるお店☆

★黒毛和牛ハンバーグ ハッピーバーグ高崎中泉店★

電話:027-372-7330

〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間:11:00-23:00

(ランチタイム11:00-17:00土日祝日も実施中 ラストオーダー16:30)

★黒毛和牛ハンバーグ ハッピーバーグ高崎倉賀野店★

電話:027-387-0925

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-23:00

(ランチタイム11:00-17:00土日祝日も実施中 ラストオーダー16:30)

第12回中央農業グリーン専門学校学生とのコラボメニュー開発その1 2019年4月

2019年8月にGGCグループで販売する限定メニュー、中央農業大学校学生とのコラボメニュー開発。はやいもので今回で12回目となりました。

今年度も中央農業大学校食農調理師学科2年生の学生の皆さんに提案をしてもらうことが決定しました!!

新年度がはじまったばかりの2019年4月25日(木)に中央農業大学校のキッチンスタジオで2年生4名の皆さんと初顔合わせ。

毎回の事ですが、緊張します。いままでの先輩たちがつくったメニューをつかったチラシ、店舗のパンフレットを使って、つくってもらいたいハンバーグの説明をしました。

動画をとるのに打ち合わせなしで、いきなり自己紹介を要求するオーナーの無茶ぶりにも心よく対応してくれた学生の皆さん。ありがとうございます!

どんなハンバーグができるのか、お楽しみに!!