第16回中央農業大学校とのコラボメニュー開発 その1【産学連携】

2021年9月1日(水)から販売予定!!

今回で16回目となる中央農業大学校の学生の皆様からメニュー案を提案していただくコラボメニュー開発。

中央農業大学校とのコラボメニュー開発の第16回。

コロナ禍の影響がまだ継続する中ですが、今年も年2回の学生とのコラボメニュー開発を行う事となりました。

第1回の試食会を2020年6月2日(水)に中央農業大学校のキッチンスタジアムで開催。

9月に販売する秋メニューを4名の学生が考え、調理してもらいました。

提案して頂いたのはこの4種類!

秋の味覚さつまいもとキノコのあんかけハンバーグ

クワトロきのこの栗ソースがけハンバーグ

みそバターデミグラスソースハンバーグ

ウサギの型の豆腐ハンバーグのせステーキ

個性的で新しい発想のハンバーグです。

今回は、商品化するためにより具体的な調理工程の見直しと味、盛り付けなどのアドバイスをさせて頂きました。

改良されたメニューは2021年9月に販売予定です。お楽しみに♪

第16回中央農業大学校とのコラボメニュー開発 その2【産学連携】

2021年9月1日(水)から販売予定!!

今回で16回目となる中央農業大学校の学生の皆様からメニュー案を提案していただくコラボメニュー開発。

中央農業大学校とのコラボメニュー開発の第16回。第1回の様子。

第2回の試食会を2020年6月23日(水)に中央農業大学校のキッチンスタジアムで開催。今回は、実際に店舗で使用しているハンバーグの上に、トッピングをしてもらいます。

前回かんがてもらったメニューを改良したものを調理してもらいました。

前回よりも手際よく調理をしていく4名の学生。

成長のスピードの速さに驚きです!

先生のもりつけの最終チェック!

改良されたハンバーグは、この4種類!

秋の味覚 さつまいもとキノコのあんかけハンバーグ

一五夜ハンバーグ シャリアピンソース

みそバターデミグラスソースハンバーグ

SMGGCハンバーグ(さつまいも&まいたけ)

店舗で調理しやすく、またお客様にも楽しんでもらえるように改善されています。

店舗に持ち帰り、店長たちと相談をして、販売メニューを決定します。

このメニューは2021年9月に販売予定です。お楽しみに♪

 

第16回中央農業大学校とのコラボメニュー開発 店舗試食会【産学連携】

2021年9月1日(水)から販売予定!!

今回で16回目となる中央農業大学校の学生の皆様からメニュー案を提案していただくコラボメニュー開発。

2021年8月25日(水)GGC前橋駒形店で試食会を開催しました。

メニュー開発に参加してくれた2名の学生が参加してくれました。

第16回中央農業大学校とのコラボメニューで販売がきまったはメニューはこちら!

 

今回からお客様の目の前でソースがけをして、シズル感を強調するように変更しました。

メニューを考えてくれた学生に試食をしてもらいました。試行錯誤をしていただき、本当にありがとうございます。

このメニューは2021年9月にGGCとハッピーバーグで販売します。

学生の考えたメニューをお楽しみください♪

GGC高崎本店、GGC前橋小相木店、GGC前橋駒形店でたべられるのはこちら→

川田さん考案の「みそバターきのこのGGCハンバーグ」

ハッピーバーグ高崎倉賀野店でたべられるのはこちら→

片山さん考案メニュー「黒毛和牛月見ハンバーグ」

 

GGCグループポイントカードが使える&貯まるお店

★GGC高崎本店★

電話:027-362-8887 年中無休(年末年始を除く)

〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間:11:00-22:00【LO 21:30】

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

友だち追加

★GGC前橋小相木店★

電話:027-289-4903 年中無休(年末年始を除く)

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間:11:00-22:00【LO 21:30】

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

友だち追加

★黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店★

電話:027-387-0925 

〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間:11:00-22:00【LO 21:30】

(ランチタイム11:00-17:00 LO 16:30 土日祝日も実施中)

休業日:毎週火曜(祝日の場合は翌日が休業日)

友だち追加

★GGC前橋駒形店★

電話:027-212-6165 年中無休(年末年始を除く)

〒79-2152 群馬県前橋市下大島町1151−1

営業時間:11:00-22:00【LO 21:30】

(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)

焼肉乃上州様あと、フレッセイ フォリオ駒形店様と同じ敷地内

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マエテクまるっと回遊キャンペーン第二弾参加店【群馬県前橋市】GGC前橋小相木店

マエテク周遊キャンペーンお得なマエテクまるっと回遊キャンペーンの第2弾を開催中!!

★レシートで応募
期間中、マエテク参加飲食店を利用し、合計2,500円以上の利用がわかるレシートを集め、「店舗名と金額がわかる写真」を撮影して応募するだけ。

応募者全員にもれなく、マエテクのお店(指定店舗)で利用できるクーポン券が当たります!!(GGC前橋小相木店も参加店です。)
利用はテイクアウトでも、イートインでもデリバリーでもOK。(GGC前橋小相木店もテイクアウトの対象です。)

【キャンペーン期間】
2021年7月1日(木)〜12月31日(金)
応募締め切り:令和4年1月3日20時まで

★マエテクアプリから応募
マエテクアプリを開けてクイズに答えるだけ!
1. マエテクアプリを表示
2. クイズに答えるだけ「マエテクのお店は〇〇〇から検索」
3. アプリ内にある応募ページからメールで応募
マエテクホームページ(アプリ)はこちらから

★インスタから応募
1. マエテクのアカウントをフォローする。
2. インスタグラムでマエテク店舗の美味しい料理写真に、ハッシュタグ #マエテクキャンペーン #店名 を付けて投稿
1アカウントにつき、1回の応募。

【マエテクアプリ、インスタグラム投稿の応募期間】
前期:令和3年7月1日から令和3年9月30日
前期応募締切:令和3年9月30日23時59分まで

後期:令和3年10月1日から令和3年12月31日
後期応募締切:令和3年12月31日23時59分

賞品は、マエテクアプリから応募またはインスタグラムで投稿していただいた方から抽選で賞品をお送りします。

インスタグラムでの投稿からの当選の方にはDM当選を報告させていただきます。
前期締切 ダイソンコードレス掃除機1名、後期締切 任天堂スイッチ1名、マエテク食事券1,000円分(前期、後期合わせて)200名様

GGCステーキ

GGCのステーキとハンバーグをたべて、キャンペーンの応募してくださいね!(^^)!